[灌水]初学平菇的请进

tianyu

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以下是引用ylzh12315在2009-10-29 9:10:35的发言：

     我是山东威海的，请各位老师给推荐几个抗病能力强的，可以信赖的品种，及联系方法。我需要一些生产种。

江苏天达食用菌研究所的抗三，650，615，201都是抗病能力不错的品种。

tianyu

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以下是引用ylzh12315在2009-10-28 18:03:20的发言：
   
       谢谢指教，为什么我的平菇从袋里出来就有这种病，并且第二潮更严重。我经常喷消毒药，如万消灵，黄斑消，链霉素等。但不见效果。

从你的图片来看，主要是品种的问题，你的品种是黑色软柄的，抗黄菇病能力差，用什么药没有用。建议用硬柄品种。

tianyu

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以下是引用如风在2009-11-1 11:26:48的发言：

为什么啊 为什么啊， 我们这里的通用配方啊， 刚才看了 整整两天了，表面有少许一层白毛毛，不知道是什么细菌，温度是38度，我该怎么办 我该怎么办

如果是发酵料，应该先发酵处理，拌好料后在料堆上每隔30公分打一10公分的通气孔，共打四排。如果是熟料，第二天就可以装袋灭菌。

tianyu

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以下是引用阿哲在2009-10-31 21:17:47的发言：
我还是一个在校的大学生，很想从事这方面的研究。老师建议我们先在宿舍用花盆试着种，我不知道这行不行的通。请各位前辈多多指教！

花盆种菇是可以的，先从平菇入手比较容易。

‖傳說瘋爺‖

我快下岗了，非常地想学

河湟

       天宇兄你好，很佩服你的技术和胸襟。看了你的帖子长见不少。有几点不明之出请教。其中有一点是蘑菇事业的观点，在此一并列出，你如果知道顺便解答一下。
       1.蘑菇事业建议初学者用17或18的袋子，有何道理？小袋如何扎口？出菇时是否需要套环？
       2.平菇配方。棉籽做主料与木屑做主料有何不同？
       3.棉籽主料做熟料栽培，棉籽是否还需要发酵一下。
       4.复合肥是何物？平菇上如何使用？
       5.补水是自来水还是营养水？营养水如何配制？
       我前几年一直在做香菇，出于方便销售和处理香菇污染料的考虑，想顺带做一些平菇，还请天宇兄多多指点。先谢了！

tianyu

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以下是引用河湟在2009-11-8 20:53:28的发言：
       天宇兄你好，很佩服你的技术和胸襟。看了你的帖子长见不少。有几点不明之出请教。其中有一点是蘑菇事业的观点，在此一并列出，你如果知道顺便解答一下。
       1.蘑菇事业建议初学者用17或18的袋子，有何道理？小袋如何扎口？出菇时是否需要套环？
       2.平菇配方。棉籽做主料与木屑做主料有何不同？
       3.棉籽主料做熟料栽培，棉籽是否还需要发酵一下。
       4.复合肥是何物？平菇上如何使用？
       5.补水是自来水还是营养水？营养水如何配制？
       我前几年一直在做香菇，出于方便销售和处理香菇污染料的考虑，想顺带做一些平菇，还请天宇兄多多指点。先谢了！

回答如下；1，17或18的小袋发菌快，成功率高，出菇也快，容易早看到效果，封口和出菇都可以用套环。
2；平菇是速生菌类，相比之下，木屑的营养分解慢，不如棉壳的产量高。
3；棉壳发酵一下可以提高发菌成功率。
4；复合肥就是农资门市部卖的肥料，平菇用量是1%。
5；补水最好是营养水，营养水我在以前的帖子中有专述，在此不再赘述。

wangkun

我第一次做，平姑生料要注意些什么啊？很急

ylzh12315

    谢谢天宇老师的指教，那我以前的菌袋就无药可救了吗？现在有的菌棒就出了一潮菇，有的甚至没出。但不管怎么喷药，就是不见好。菇蕾出的不少，不死就变黄，整天看着心疼，丢掉不忍。

tianyu

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以下是引用ylzh12315在2009-11-9 18:29:41的发言：
    谢谢天宇老师的指教，那我以前的菌袋就无药可救了吗？现在有的菌棒就出了一潮菇，有的甚至没出。但不管怎么喷药，就是不见好。菇蕾出的不少，不死就变黄，整天看着心疼，丢掉不忍。

加大通风量，用二氧化氯试试。