学习液体菌种的过程,逐步上传中..................

tianyu

楼上的DWCPHJ说让楼主跟刘常伟学，想法不错，但这个时候你觉得可能吗，每个人都有自己的想法和观念，而且现在的人都有一个逆反心理，就是不愿接受别人的观点，尽管你的建议是为他好，所以我们能做的就是提点意见，让楼主自己参考，怎么选择是他自己的事。作为同行，应该互相理解，互相支持，不要互相指责，这才是我们来到这个论坛的目地。

jinfen

2天前有附近（250公里）的菇农来买过配件，他56岁，小学文化，1年做近20罐菌种。

这么说这个厂家的东西还真行喽,小学文化都能做好,看来我们有必要去了解一下

心种菇

前几天和另一个种了十来年的菇友去附近看了一个头脑发热发热的种菇人.去年8,9月份在全禾学了一期种菇买了套液体制种设备,投了将近二十来万了可到现在还没有象样的产品出来,这位老兄还说当时还有两位四川的学员一起学也买了设备,前段时间打电话给他们也说没能成功,最可笑的是这位老兄还说要招几个股东再投一百万进全禾的自动化设备大规模做,南方的机械设备大堆,可他却要去全禾进又远又贵,同样的机器全禾的比别人的贵了很多.回来后老菇友说他是被全禾的洗脑了,可怕啊!

tianyu

 是啊,液体菌种尽管有很多优点,但真正用于实践还是有很多缺陷的,这也是需要我们这些种菇人在实践过程中不断改进,

不断提高的.

cangy

        今天我很累，尽管是50的小罐做起来也一样的，看了论坛里的弟兄们对我的关心我非常感谢你们。

 

        虽然是50的小罐，但我今天努力尝试自己一个人把它做完，罐的升温和降温比较缓慢，煮料器的效率也不高，呵呵，就是土豆也不太好，坏的多，在液化母种时也是我一个人做的，老师看我做时不喊别人帮忙就问我是不是回去一个人操作，我说是。但我在最后往罐里尝试接菌时我失败了，原因是只有50的罐盖不是罗杆压盖，是个自带丝的盖，拧盖时旋转的时间较长，在酒精火焰的保护下尝试着将它打开时手柄已被我烧烫了，忽然我没有了信心，又急忙将盖拧紧保持正罐压，10分钟后等盖冷却后我请老师完成了，说实话，老师最后也用了抹布。整个过程我确定是用了5.5小时，我相信再没有比我有更快的速度。

 

        完成后我问老师可不可以将煮罐和灭菌的过程改为蒸汽操作，老师说可以，但需要蒸汽是无菌的。

 

        回去后我一定要改成蒸汽，优点：升温快，成本低，还可以煮料，灭菌。还有罐盖手柄，要改成曲柄的。再有就是液化母种的过程，我觉得还是有超净台好，在抠菌末时只是个菌锄，不好，操作时间太长，我用了近18分钟，回去后改电动的，争取3分钟完成或者更短，手工抠的菌末大小不均匀，电动的均匀好掌握，现已想好方案，回去制作好后我会上传图片供大家参考。

 

        教我们的老师今年好象是23岁，女，她说她做液体菌种有3年了，这里的工作人员都叫她李老师，和我们最爱说的口头语是“不可以”。

 

        2天前有附近（250公里）的菇农来买过配件，他56岁，小学文化，1年做近20罐菌种。

 

        下午3点，我交了1000元..........

 

        在这里我不会说出这个厂家是谁，在哪里，液体菌种我个人认为就像是我国上个世纪50年代国产的吉普车一样，毛病还是很多，但是行驶速度在当时也是最快的。

 

tianyu

楼主我想问一下,你的发酵罐买了没有。什么时候开始做液体菌种。

zhx5127

两口子齐心的搞食用菌，一定能成功的，祝福你们！

zhx5127

也希望你们在生产中，一定要认真在认真，仔细再仔细，做好每步的记录，积累经验，同时也不要死照书本上说的去做，有问题多问问同行。

小小

看起来挺大的啊，楼主准备雇几个人啊，两口子忙不过来吧

我要注册

刚看了图片，好场地