【歪菇事】：（14） 能力和责任

不大不小菇

梦菇 发表于 2013-8-13 17:44
大大老师，为什么冬季菌种袋要比夏季的重。处于灭菌的考虑还是⋯而夏季蒸发量大反尔还轻。在其它菌类是不是 ...

香菇半开放接种方式，决定了营造杂菌和香菇之间生长条件之差必须有一个足够的程度。
冬季环境杂菌基数小，温度低，杂菌不容易占据优势，所以含水量高一点有利于香菇菌丝，而且冬季可能需要加温，外环境湿度通常高于培养环境湿度，容易蒸发水分。
夏季环境杂菌基数大，温度高，如果不用含水量控制杂菌的生长，杂菌就可能占优势，这是利用香菇和杂菌对低含水量的耐力来制造差异的。夏季外环境湿度往往低于培养环境湿度，蒸发其实不大。
关于水分的自然蒸发，温度是其中一个因素，环境相对湿度也是一个因素，在温度相差不大时，相对湿度是主要因素。

梦菇

谢谢大大老师解释{:soso_e128:}

利群园

精彩一课，鄢老师，辛苦了，

许丁山

上周才出去听了一堂公开课，课程就叫《责任胜于能力》，吼吼。

不大不小菇

许丁山 发表于 2013-8-30 16:40
上周才出去听了一堂公开课，课程就叫《责任胜于能力》，吼吼。

    其实这个一般不能割裂了看，因为没有能力是承担不了责任的，而要承担责任，即使没有专业能力，也要识人用人的能力。另一方面，有能力未必愿意承担责任，或者不一定能够规规矩矩的承担责任，这个只有透明的监督才能保证。而当前我们整个国家体制里，最没招的就是这个事情，一旦选择原则是基于“忠诚”这种无法考核的因素，责任和能力便都靠边站了。当然，“忠诚”也是可以考核的，那就是叫做“患难见真心”，关键在于我们是“形势一片大好，而且越来越好”，所以没有患难，结果就是大批“忠诚”的官员成了裸官，没裸的，也是尸位素餐。

许丁山

不大不小菇 发表于 2013-8-30 17:40
其实这个一般不能割裂了看，因为没有能力是承担不了责任的，而要承担责任，即使没有专业能力，也要识 ...

看来老师对 能力和责任 有颇多看法和言辞哈，我也是近期恰好听了这么一堂课，趁热过来冒个泡。


补充内容 (2013-9-1 11:46):
常来，不常冒泡

yuchaogreat

好东西要保密呀，不能都霍霍了。