菌袋刺孔方法探讨

脱毒灵

香菇为什么要刺孔增氧？因为香菇菌丝分解木质素、纤维素的过程是一个氧化的过程、氧化需要有充足氧气，菌棒表面氧气充足，但在菌棒内部，供氧不足影响木质素和纤维素的分解。所以有了一个刺孔放气的工序。放气最早始于龙庆景，现已推至各地。随着粗木屑的应用，现在大部分菌棒只放一次气。但手工放气费时费力，无法将氧气送到棒芯缺氧地带，我们开发了自动刺孔增氧机，机器放气放的深，速度快，菌棒发热也快，为防止烧包，注意三点：1、放气后菌棒放在通风好的场所，通风不好不放。2、放气后8-12小时温度升得最高，因此上午不放下年放。3、春夏季节放气后易引菇蚊，因此有菇蚊不放，无菇蚊再放，防止菇蚊进袋繁殖幼虫为害！http://v.ku6.com/show/yDbubZekjzFKhlWPQQqkTg...html

至爱

邓老师发的帖子 真是让人受益匪浅啊。我最近也在琢磨刺孔的事情。谢谢了

sixiaohu

我们通大氧 都是 4mm的铁钉刺5公分长的孔 40个左右呢

灵宝菇农

学习了，谢谢

铁甲

请教老师一个问题  如果刺孔时刺到了瘤状物上对菌丝的生长是否会有不利的影响？   

商使

谢谢邓老师的不吝赐教！

xiaokuangab

{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}
之前我还琢磨增氧机有什么用呢、原来如此、呵呵、、、

自由菇农

铁甲 发表于 2013-11-10 21:09
请教老师一个问题  如果刺孔时刺到了瘤状物上对菌丝的生长是否会有不利的影响？     ...

      按理论讲最好刺瘤状间为好，但生产中，那样做不大现实，菌袋周身均匀刺孔即可。

gnome2

脱毒灵 发表于 2013-4-14 22:55
香菇为什么要刺孔增氧？因为香菇菌丝分解木质素、纤维素的过程是一个氧化的过程、氧化需要有充足氧气，菌棒 ...

第三次通气的方法很简单，你的机器太大太麻烦，震动太大也对菌棒有不好的影响。

脱毒灵

第三次通气的方法很简单?机器太大太麻烦?