什么情况！！！！！

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kunlunyulong 发表于 2012-12-16 10:35  浸泡以麦粒泡涨为准，时间只是个参考，温度高，时间短，温度低，时间长。你的麦粒偏干。  做菌种，石灰、石 ...

后面会不会影响产量.谢谢老师

kunlunyulong

不会影响最终产量，朋友！

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kunlunyulong 发表于 2012-12-16 11:15  不会影响最终产量，朋友！

谢谢啦。。。

15821804355

接了十来瓶看看，要是萌发就用，不萌发就扔了

wskihgu

麦粒都涨了。不是什么好事。麦粒要经高压放气把多余水份蒸掉，还有经高压后有一种营养才会出来。

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wskihgu 发表于 2012-12-16 12:30
麦粒都涨了。不是什么好事。麦粒要经高压放气把多余水份蒸掉，还有经高压后有一种营养才会出来。 ...

不怎么懂，可以具体一点吗？

wangwenqiang

15821804355 发表于 2012-12-16 12:31
不怎么懂，可以具体一点吗？

麦粒经过高压灭菌才能分泌一种酶，这种酶能促进菌丝的生长。

易菇2012

我做的鸡腿菇麦粒种，总是污染，请教各位老师。
麦粒处理：先清水泡12小时，然后水煮40分钟，最后加1%石膏和1%CaCO3，200g分装，灭菌2小时。
摇菌的菌液1ml加入200g麦粒培养基上，25℃培养第3天有不同部位零星菌丝产生（部分瓶子青霉已经伴随生长）
4-5天菌丝变多，青霉同时也开始局部生长，为了生长均匀，简单摇动瓶子，第6天便有大量青霉产生，如下图。

kunlunyulong

易菇2012 发表于 2012-12-17 15:39
我做的鸡腿菇麦粒种，总是污染，请教各位老师。
麦粒处理：先清水泡12小时，然后水煮40分钟，最后加1%石膏 ...

培养3天就有青霉出现，应该是你的摇瓶菌种就感染了。

易菇2012

kunlunyulong 发表于 2012-12-17 16:14
培养3天就有青霉出现，应该是你的摇瓶菌种就感染了。

请问老师，刚开始第三天就有青霉污染，这个问题应该怎么解决呢，是我未灭菌彻底吗，还是菌种本身出了问题？