今天把灭菌锅底部弄好了，有什么不足还请大家多多指教！

xiaoshitou

哦，我没有仔细看中间那根带孔钢管，是不是排气兼排水用，如果排水效果好的话那就完美了。

hudonghua

还要有岀气的啊，，上面用什么密封

hattiecom

全程关注楼主。底部封闭的，活蒸汽怎么排放呢？个人觉得是不是把底部那个圆形的东西取掉更好呢。

warchina

hattiecom 发表于 2012-10-9 16:18
全程关注楼主。底部封闭的，活蒸汽怎么排放呢？个人觉得是不是把底部那个圆形的东西取掉更好呢。 ...

你的一句话提醒到了我，关于排气的问题，我还没有深想，我这个过除了钢管连接处有点缝隙外基本密封算是很好的，蒸汽量大 的话难道要在大棚膜的顶部开一两个口子出气吗，请高手解惑！！！

warchina

xiaoshitou 发表于 2012-10-9 12:41
哦，我没有仔细看中间那根带孔钢管，是不是排气兼排水用，如果排水效果好的话那就完美了。 ...

那个是蒸汽出气孔

warchina

warchina 发表于 2012-10-8 20:28
还有一个问题就是，今晚试了下套环，用的不是报纸，套起来感觉很费劲，试了几遍很容易把纸弄坏了，不知道是 ...

没经验啊，用一次扔掉买好的！

warchina

xiaoshitou 发表于 2012-10-9 12:31
这种底部封闭的，水怎么流出？虽是垫了砖，可以容下部分水，但是当水由气态变成液态后没有很好排放会不会增 ...

不用大棚膜的话蒸汽岂不是全从底部跑掉了

warchina

xiaoshitou 发表于 2012-10-9 12:31
这种底部封闭的，水怎么流出？虽是垫了砖，可以容下部分水，但是当水由气态变成液态后没有很好排放会不会增 ...

只灭菌3到4个小时，水还会浸到菌袋吗！

warchina

hudonghua 发表于 2012-10-9 13:05
还要有岀气的啊，，上面用什么密封

上面也是大棚膜，外面再盖一层彩条布！

95217

说实话，个人认为用锅炉灭菌，不是好选择，

一，炉膛小，费人工。

二，分体加热，冷凝水回不来，而船形灶，冷凝水直接落在锅里，冷凝水温度很高，白白流走是一很大损失。