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发表于 2013-4-16 19:17:08
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本帖最后由 脱毒灵 于 2013-4-16 19:19 编辑
木耳菌丝对霉菌的竟争中又表现如何呢?在南方夏天制包,黄曲霉、链孢霉、毛霉是再多不过了,04年新岭村老李请我去看一下他的木耳菌包,因为气雾消毒合过期,他家几乎全部菌包都被黄曲霉、链孢霉、毛霉污染,而他大哥二哥菌包几乎无污染。可是到了05年春天,他大哥二哥的菌包悉数烂丢,而他的被霉菌污染的杂菌包不但没有烂掉。产量反而比二位哥哥来的高!,黑炭菌和绿霉是任何食用菌难以匹敌的,但是木耳菌包即是部分污染仍不影响出耳。甚至那整根墨黑的菌棒也会长出木耳!可见木耳菌丝对霉菌的竟争中并不落下风! |
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