发酵场

百里蹇叔

cszzu 发表于 2012-8-18 10:21
本来发酵是从两边进气，如果覆盖薄膜会影响通气产生厌氧发酵。这样以改进从中间进气，那么久可以覆盖薄膜， ...
中间进气，没有厌氧
--------------------------------------俺用直径16厘米的塑料管，管身打孔上面没有覆膜，当时想法是不能形成烟囱效应。

老梁故事会

百里蹇叔 发表于 2012-8-19 15:59
前段，中央7的节目，介绍的岫岩香菇，常温下鲜销40天木有问题，出口美国都不需冷藏，有朋友知道是什么品种 ...

控制水分可延长保存期

老梁故事会

百里蹇叔 发表于 2012-8-19 16:06
cszzu 发表于 2012-8-18 10:21
本来发酵是从两边进气，如果覆盖薄膜会影响通气产生厌氧发酵。这样以改进从 ...

三脚架大点通气好，塑料管直径有点细

百里蹇叔

三脚架周边的料容易失水，管子相对要好些，想不到梁老师在线，敬礼

老梁故事会

百里蹇叔 发表于 2012-8-19 16:25
三脚架周边的料容易失水，管子相对要好些，想不到梁老师在线，敬礼

料要湿透

hattiecom

老师的三脚架真好。{:soso_e179:}

老梁故事会

hattiecom 发表于 2012-8-19 18:20
老师的三脚架真好。

简易、方便，与小型简易菇场的出菇水平配套。

百里蹇叔

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发表于 2 小时前 |只看该作者
百里蹇叔 发表于 2012-8-19 16:25
三脚架周边的料容易失水，管子相对要好些，想不到梁老师在线，敬礼
料要湿透
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                  料是预湿了的，想来还是覆膜的关系，并且用塑料管还要与风机配合，目的当然是改善厌氧层，使其符合发酵料的理化指标（放线菌白化层肯定是有所增加的了），看梁老师的图片，栽培料好像是为平菇而并非双孢菇准备的，料上覆膜，无益于烟囱效应的形成，但会减少水分流失，如果上层料温达不到理想状态，会不会影响出菇效果？       后生晚辈班门弄斧了。

老梁故事会

百里蹇叔 发表于 2012-8-19 19:59
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是双孢蘑菇的培养料

cszzu

我觉得还是薄膜不要直接搭在料上，上面还是垫一些竹竿，木棍一类的把薄膜稍微撑起来比较好。