平菇的美味哪里去了？

nielisheng

你们吃下假秀和真秀那口味好多了

shitouzi

嗯，平时我也挺喜欢吃这种平菇的，尤其是吃炖菜的时候，嘿嘿

农户

口味还是以前那个口味，只是人的生活水平提高了，口味也变了

zx54268

我觉得3楼有道理，生活条件好了，菇还是那菇，并没有像猪一样长太快，周期基本没有变。

yxianbo

材料对菇口味影响较大 不同意贫瘠培养料的比加富培养基的好吃

青岛何仙姑

yxianbo 发表于 2012-8-12 23:02
材料对菇口味影响较大 不同意贫瘠培养料的比加富培养基的好吃

自然条件下，树木采伐后的树桩生长的蘑菇味道那叫一个绝！和人工栽培的相比，简直天壤之别。木桩的营养成分够贫乏的了。

yxianbo

青岛何仙姑 发表于 2012-8-13 10:41
自然条件下，树木采伐后的树桩生长的蘑菇味道那叫一个绝！和人工栽培的相比，简直天壤之别。木桩的营养成 ...

我也举个简单的例子，不知道你是哪个地方的，你用四川纯的高粱稻壳酒糟栽培平菇试试，那是你从未吃到过的美味平菇！这个营养够好吧，头潮菇转化率可以到达70以上。

青岛何仙姑

顺其自然吧，尽管产量低些。

sam70

平菇还是那个菇、人的口感早已变了、

莪訫詠恆

培养料不同，产出的菇味道确不一样，棉壳菇没有玉米芯菇味道好，棉壳菇带有一种棉酚味道
同样的蔬菜，化肥种出和农家肥种出的味道就是不一样