[原创]探讨如何尽可能的规避平菇烂市

菇海无边

扯蛋小才子，我也想进来发发言，会不会给你添乱？

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2011-10-18 5:47:00的发言：

保鲜只是商战泛泛之术区区一技而已，
如何攻打市场、占领市场、保持市场、引领市场才是商战之精髓所在。

如何攻打市场、占领市场、保持市场、引领市场才是商战之精髓所在。
闻蕈苑老师之言，蛋汗颜矣！

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用菇海无边在2011-10-18 14:39:11的发言：

扯蛋小才子，我也想进来发发言，会不会给你添乱？

论坛非某一人之论坛，它本身就是一个交流平台，谁都可以参与、奉献、甚至索取。
只要是对大家有益的经验和技术以及观点，相信大家都会欢迎的，欢迎各路高手、奇人异事踊跃献言献策，造福菇农。

还是我1977

QUOTE:

以下是引用菇海无边在2011-10-18 16:13:40的发言：
7.在菇农的队伍里，少一个同伴就多一份市场，只要你不重返种菇生涯，就算是对芸芸菇农的一份奉献。

只要你不吹虚，不推动，不实施，你所谓的平菇工厂化，你就是天底下 千万菇农的大恩人
求 求 您 ！！给俺们留口饭吃吧！！

菇海无边

1.以你短暂的种菇经历，而且是过往的经历，竟然在论坛受到热捧，这是一件极不寻常的事情，但却不见得对你的成长有利，假如你真的还想在食用菌领域发展的话。2.你提出了一个看起来很伟大的问题，但是却没有太大的实际意义。3.从战略上说，要根本避免烂市有两个办法，要么消灭工厂化（不是说平菇），要么消灭自己。4.从战术上说，也有两个办法：第一、人家没有的时候你有，第二、人家大把的时候你却只有少量的菇应应市而已。5.你的想法很奇妙，但你的计划却很飘渺，古人说人算不如天算，一场突如其来的天气变化，多么周密的计划都是竹篮打水空喜一番。6.你既然已经告别了种菇的生涯，就要相信天涯处处有芳草，这里并不是什么温柔之乡，没太多值得留恋的地方。7.在菇农的队伍里，少一个同伴就多一份市场，只要你不重返种菇生涯，就算是对芸芸菇农的一份奉献。8.话不动听，却是肺腑之言。

蕈苑

战略有了，再向下是战术与战斗，继续努力。
[em17]

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2011-10-17 19:20:13的发言：

战略有了，再向下是战术与战斗，继续努力。

蕈苑老师也来捧场了，非常荣幸！在您身上学到非常多的东西，包括技术和人品上的精髓，向您致敬！
写这篇贴子的时候本来打算加上第五条“保鲜”，但对保鲜技术这块不太熟悉，最终放弃。平菇作为鲜销的品种，几乎没办法加工，常规下必须得当天采当天卖。有条件的朋友不妨学习蕈苑老师尝试建一个小型冷库，用来调节自己的出菇高低峰期，以利特殊时期的均衡上市。
不过我想在保鲜方面肯定得对鲜菇做必要的处理，或者说鲜菇要达到一定的标准才行吧？这方面还请蕈苑老师能指点大家一二。

人生就是扯蛋

QUOTE:

以下是引用yangguiyuan在2011-10-17 16:33:27的发言：
好！无私的奉献，我敬佩楼主，有见识!年轻有为。

不敢当，谢谢！

西北望长安

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以下是引用dzm001在2011-10-18 0:16:52的发言：
    我有一学生每年，每月，每日都做销售曲线图五年了，根据曲线图分析后种菇效益不错。

可惜--我制作了2年就再也没有提笔记录的精力了--向您的学生致敬---向您致敬---

蕈苑

QUOTE:

以下是引用人生就是扯蛋在2011-10-17 21:16:40的发言：

蕈苑老师也来捧场了，非常荣幸！在您身上学到非常多的东西，包括技术和人品上的精髓，向您致敬！
写这篇贴子的时候本来打算加上第五条“保鲜”，但对保鲜技术这块不太熟悉，最终放弃。平菇作为鲜销的品种，几乎没办法加工，常规下必须得当天采当天卖。有条件的朋友不妨学习蕈苑老师尝试建一个小型冷库，用来调节自己的出菇高低峰期，以利特殊时期的均衡上市。
不过我想在保鲜方面肯定得对鲜菇做必要的处理，或者说鲜菇要达到一定的标准才行吧？这方面还请蕈苑老师能指点大家一二。

保鲜只是商战泛泛之术区区一技而已，
如何攻打市场、占领市场、保持市场、引领市场才是商战之精髓所在。