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以下是引用loong在2011-9-30 22:48:23的发言: 饱和蒸气的热传导速率远远高于气体,过热蒸汽(就是常压120度蒸汽)它就等于是气体了(水份被完全气化),和空气差不多,热传导远低于饱和蒸汽,饱和蒸气热传导高,是因为蒸汽凝结变成水放出热量.
另外请教各位老师一个问题,水中加入食盐或者碳酸氢钠之类,提高沸点,假如沸点是105度,那么产生的蒸汽应该也是105度,因为蒸汽是由沸腾(只说开锅以后的)的水蒸发而来的,不可能低于105度,这样做应该可以在常压下出来高温蒸汽,这样出来的蒸汽应该也是饱和蒸汽,因为饱和不饱和应该和液体的拉力关系很大(也许确切点说蒸汽压关系大),盐水的拉力(苟且叫拉力)应该很大,要不然沸点不会高于100度. 不知这样理解是否正确?
加盐与否,出来的蒸汽还是蒸汽,成分不变,蒸汽温度,只与大气压力有关。
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