[原创]平菇工厂化·床式栽培技术初探

玉皇菇

生料栽培既简单又充满风险，设备有了为啥不用发酵料呢？

myb

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以下是引用菇海无边在2011-9-30 6:13:16的发言：
回复23楼的139先生：谢谢你对本帖的关注，至于你所说到的通风和光照的问题，在过几天的帖子里，会有专门的章节述说，等你看过以后，如果还有疑惑，欢迎再作交流。顺便说说，防空洞的优势是温度的恒定，它的弊端并不是你所说的通风和光照，而是场地狭窄，不方便工厂化生产的机械化操作。

"防空洞的优势是温度的恒定"要明白平菇是变温结实性菌类这个基本的常识！“它的弊端并不是你所说的通风和光照，而是场地狭窄，不方便工厂化生产的机械化操作”。对防空洞我接触无数，你看到只是场地狭窄，而场地不狭窄的你见过吗？能容纳几千人的大房间你看过吗？

老梁故事会

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以下是引用myb在2011-9-30 8:07:25的发言：
真正见识了梁老师一代大家的眼光，不愧是张树庭教授的高足！

玉帮老弟啊， 谢谢你的夸奖。
老夫其实对于股海无边兄弟并不了解， 只是看到他这个贴子写得不错，而且长篇大论，写了很多，也有一定道理，就跟帖留言了。当然我也注意到易菇主管、很多网友的评论了。 我只是从这个帖子看问题， 随机而发，这个帖子以外的事情，老夫不知道，也不想知道，只求得易菇论坛有这个场所，老夫能来随机逛逛、观山观水，逍遥自在， 那一天城管看到这个老头子碍事，老夫也是知趣的。

东方慧恒

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以下是引用香菇人在2011-9-30 21:43:47的发言：

是的.应对这一自作聪明的做法.本人发过脑筋急转弯的帖子.可还有不少人不能将我的实例与这一变态做法连系起来.

明白了！谢谢1

东方慧恒

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以下是引用发酵罐在2011-9-30 21:16:21的发言：

只要铁不化，1000度也能到达。
常压蒸汽120度，多出的20度并没有多少能量，它烤干了菌料，烤化了袋子，得不偿失，在这里，蒸汽只是被当成空气，经过了一次，只有可怜的一根管的热风炉装置而已，假如为了多吸收能量，还不如多设一节通水火管来的实在，说其有效，实则自欺欺人，网友不必迷恋。

谢谢罐兄！

loong

饱和蒸气的热传导速率远远高于气体,过热蒸汽(就是常压120度蒸汽)它就等于是气体了(水份被完全气化),和空气差不多,热传导远低于饱和蒸汽,饱和蒸气热传导高,是因为蒸汽凝结变成水放出热量.

另外请教各位老师一个问题,水中加入食盐或者碳酸氢钠之类,提高沸点,假如沸点是105度,那么产生的蒸汽应该也是105度,因为蒸汽是由沸腾(只说开锅以后的)的水蒸发而来的,不可能低于105度,这样做应该可以在常压下出来高温蒸汽,这样出来的蒸汽应该也是饱和蒸汽,因为饱和不饱和应该和液体的拉力关系很大(也许确切点说蒸汽压关系大),盐水的拉力(苟且叫拉力)应该很大,要不然沸点不会高于100度.
不知这样理解是否正确?