细菌是第一污染源

香菇人

以下是引用巴楚蘑菇在2006-9-19 20:14:28的发言： 叶老师已经把脱毒灵给我寄出了,到时一试便知,事实大于雄辩!

试用情况如何请公之于众.

雾满楼

我相信 luzhln所说的灭菌不能彻底但细菌不能产生太大的 危害。。。那就是为什么我们在马铃薯培养基上放置一段时间没有看到菌群，那不代表没有细菌。。可能是那里不适合繁殖。。。

purple

今天才看完。

天哪......

[em06]

sir002

呵呵

路过,结果停留了一晚,只能说精彩.

很热闹,也有值得思考的地方,且无论谁是谁非,每个新生事物都有一个成长过程,如果这个新生事物"符合"这个社会的话,自然会得到大家的认同,只不过要时间去证明,当然,如果不是的话,就自然烟消云散.

坛友们大可再成熟些,学术讨论无止境哦.

penda

我是新来的，一口气读完了细菌问题。我过去主种的两个品种：一个是工厂化的金针菇，另一个是白背木耳。

我的看法是：首先应该谢谢脱毒灵给我们提出了细菌在工厂化栽培中的重大危害的问题；其次每个人都有自己的实践经验，同时又有自己的缺陷。

的确有很多金针菇工厂受到细菌的危害。我的经验是1、常规的灭菌是基本可行的，时间略长一些也可。2、因为金针菇的培养料营养丰富，细菌极易在其中繁殖，因此要在较为低温条件下培养，通常应该在18度以下。3、细菌来源主要在接种过程中引起，导致原种，栽培种，栽培包三个阶段都存在。

白背木耳用的是充分发酵的料，接入细菌都不怕，不要有霉菌就好。培养温度不要大到影响菌丝生长就没太大问题。

高压锅蒸米饭的问题，我认为不能证明灭菌不彻底，那是冷却时由于压力下降低时，细菌又跑进去了。

仅供参考，谢谢。我希望多交朋友，哈哈

巴楚蘑菇

我已用脱毒灵制作了两百支母种,其中一百支金针菇(天达厂的金都43)一百只平菇(寿光菌种厂的小平99),还用医用500毫升塑料盐水瓶(扁瓶)制了5瓶金针Ｆ４（每瓶装１００毫升培养基灭菌后放倒成平面），已全部长满，菌丝洁白长势整齐，无发黄现象．其中一瓶Ｆ４发现感染绿霉我便将感染处切除，结果很快扩散，但是过几天发现菌丝将绿霉覆盖，并慢慢吃掉，最先感染处已看不出感染痕迹也是洁白的菌丝．我是一个新手不知道这算不算脱毒灵的功效，但以前不使用脱毒灵制作的母种长势大多不齐而且多数还没长满便有发黄现象。

巴楚蘑菇

我已用脱毒灵制作了两百支母种,其中一百支金针菇(天达厂的金都43)一百只平菇(寿光菌种厂的小平99),还用医用500毫升塑料盐水瓶(扁瓶)制了5瓶金针Ｆ４（每瓶装１００毫升培养基灭菌后放倒成平面），已全部长满，菌丝洁白长势整齐，无发黄现象．其中一瓶Ｆ４发现感染绿霉我便将感染处切除，结果很快扩散，但是过几天发现菌丝将绿霉覆盖，并慢慢吃掉，最先感染处已看不出感染痕迹也是洁白的菌丝．我是一个新手不知道这算不算脱毒灵的功效，但以前不使用脱毒灵制作的母种长势大多不齐而且多数还没长满便有发黄现象。

香菇人

要人为接入细菌作对照才能有对比数据.我当面了解了一户试用户.该户认为脱毒灵无效.

蘑菇风

现在是带阀门的压力锅了，越来越高级，带阀门的压力锅最后进去的就是无菌空气？或者你把阀门关上，看看最后的效果如何？ 会爆炸吧嘻

蘑菇风

以下是引用巴楚蘑菇在2006-12-2 13:33:40的发言： 我已用脱毒灵制作了两百支母种,其中一百支金针菇(天达厂的金都43)一百只平菇(寿光菌种厂的小平99),还用医用500毫升塑料盐水瓶(扁瓶)制了5瓶金针Ｆ４（每瓶装１００毫升培养基灭菌后放倒成平面），已全部长满，菌丝洁白长势整齐，无发黄现象．其中一瓶Ｆ４发现感染绿霉我便将感染处切除，结果很快扩散，但是过几天发现菌丝将绿霉覆盖，并慢慢吃掉，最先感染处已看不出感染痕迹也是洁白的菌丝．我是一个新手不知道这算不算脱毒灵的功效，但以前不使用脱毒灵制作的母种长势大多不齐而且多数还没长满便有发黄现象。

我用组织分离法制了五十只试管都白了不过不是菌丝，用脱毒灵是不是就能解决了，绿霉也能治？脱毒灵先生送我两瓶行不