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几十年来,几乎在所有关于食用菌的文献,资料中,都无不例外写到:
1.食用菌经组织分离获得纯菌丝.
2.固体培养料灭菌时只要100度保持8-48小时或1-2公斤压力保持1-4小时就能达到彻底灭菌。
差之毫厘,渺之千里,正是这个违反客观事实的理论错误,导至我国食用菌生产中出现的重大病害得不到有效的防治,比如目前在我国四大菇种中:
1.香菇最大的病 害,由两株枯草杆菌;一支荧光假单孢杆菌,一支络非不动杆菌引起的香菇烂筒
2.平菇(含秀珍菇、白灵菇、杏孢菇等平菇属品种)最大病害:由假单胞杆菌.黄杆菌引起的黄菇病;
3.金针菇最大的病害:由荧光假单胞杆菌引起的斑点病;
4.黑木耳最大的病害:由腊状芽孢杆菌引起的烂包;
食用菌最大菇害 据丽水食用菌办贾亚妮报道)
2003年浙江省丽水市生产香菇菌棒3.5亿支,烂棒1.5亿支,烂棒率43%,有四万户菇农的菌棒全部烂掉,血本无归。
错误的组织分离和灭菌理论害人不浅 |