细菌是第一污染源

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发表于 2009-7-3 19:20:16 |显示全部楼层

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以下是引用生态无极在2009-2-1 22:31:03的发言：
木屑长时间堆积是为了将细菌芽孢诱发成营养体，然后杀死。发酵料也是利用这一理论，只是有的朋友在发酵翻堆时没按技术要求操作，导致污染。只要发酵彻底，不用任何药物污染率也会很低。

适度发酵有利菌种更快地定植生长，但发酵也有负的一面，大分子原料尚可，小分子易分解原料就不行了，发酵的过程就是养分被其它微生物分解的过程，不能彻底发酵，只能适可而止，否则就要影响产量了。

香菇味

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发表于 2009-6-22 19:16:58 |显示全部楼层

什么东西都是没有完美的，留点芽孢有什么关系，不是照样生产

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发表于 2009-6-20 23:12:12 |显示全部楼层

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以下是引用发酵罐在2008-4-28 11:57:40的发言：

细菌是第一污染，做过液体菌种就会明白，成功的原因来于祈祷

朋友，难者不会，会者不难，情形有点象小马过河的味道。

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发表于 2009-6-20 23:36:20 |显示全部楼层

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以下是引用脱毒灵在2008-7-15 6:16:49的发言：
卖罐的碰上个卖药的！罐子可是细菌大本营！没药还真不行！

做液体种只要方法得当，不用任何抑制细菌的药物，信不信没关系。

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发表于 2009-6-20 23:54:55 |显示全部楼层

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以下是引用脱毒灵在2008-7-23 22:23:50的发言：
你们几位喊啊！用力喊啊！喊出真理来啊！

搞技术只不过手熟罢了，中药在中国用在治人的细菌引起的疾病，统计不出来多少人会用，用到食用菌上脱毒灵老师功不可没，如果有效，也会有统计不出来多少人去研究，去应用。

zhenfu

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论坛元老

发表于 2009-6-20 21:02:55 |显示全部楼层

郭德纲代言都出事了，“三鹿”代言的也陷入了，给这添加剂那添加剂代言的也该反思了。
我们还是提高栽培技术和推广经验，为食用菌事业做出贡献才是正理！！

脱毒灵

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论坛元老

发表于 2009-7-6 21:24:24 |显示全部楼层

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以下是引用迎刃而解在2009-7-3 19:20:16的发言：

说的实在，适可而止，点到为止，保存些养分留着出菇吧！
发酵没有绝对、没有彻底，
发酵也不能避免细菌污染，否则夏天怎么无人用发酵料生产！

郑波

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发表于 2009-7-8 12:14:02 |显示全部楼层

食用菌是种植的人多，研究的人少。高等学府却不设这一科，苦了一线的操作者在苦行，路曼曼其修远兮，吾不知如何上下求索！

wangcscs2

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新手上路

发表于 2009-7-27 09:48:33 |显示全部楼层

想完全灭菌必然使生产成本上升，也不利于之后的栽培控制。
为什么不考虑用其他方法去抑制杂菌的污染呢？
比如，多吃酸奶可以使胃肠道更健康！这就是使用生态原理来控制，以达到目的的手段。
你可以用微生态制剂来试着看看。正常的栽培技术条件下，能够达到抑菌保产、增产的目的。