种木耳的请进来

反季节草菇

丫头算的挺清的，我认为东北的地栽黑木耳传统生产方法缺少创新意识。你们所写的方法我看了。也了解了不少。难怪你们产量会低不奇怪。这说明你们对黑木耳的生活习性了解的不够深入。做木耳亏本是什么概念不懂啊会亏吗？笨

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我搞黑木耳20几年，一直都使用传统的方法生产，其产量，质量一直都很好。不能说传统的生产技术不好。也不能片面的去强调高新技术。

秋耳

黑木耳经过几十年的发展，现在技术也可以说已经很成熟了。但是还有一些人因为进入这个行业时间很短，还没有摸透他的生活习性，搞起来还很费劲，成品率低产量低。也希望各位高手多多指点，帮助那些缺乏技术经验的朋友。

PINPECURKE

学习了

djcshero

看看

yunxiao

QUOTE:

以下是引用myb在2009-8-17 20:30:43的发言：
早熟品种的特点是栽培袋菌丝生长快要长满袋或刚长满袋时划口就能出耳，这时划口产量也最高，划口时间越拖减产越大。晚熟品种（如黑29，长白7号木耳），菌丝满袋后若提前划口则划的口内未长出木耳而容易污染杂菌。应在菌丝满袋后30 d后才能划口。中熟品种的出耳时间一般为早晚熟品种的中间，在常温下菌丝长满袋后10～20 d内划口不影响产量。

明白了,听君一席话胜读十年书啊!以前也看过一些书本资料知道点什么早中晚熟品种,一直也不明白各有什么的特性怎样应用.谢了

yunxiao

今年山东黑木耳不好做啊,春天前期低温,下地后很长一段时间才长黑线,行长出小耳芽子又遇到几十不遇的高温,感染了不菌袋(主要是淌黄水后长绿霉).损失残重啊!

myb

早熟品种的特点是栽培袋菌丝生长快要长满袋或刚长满袋时划口就能出耳，这时划口产量也最高，划口时间越拖减产越大。晚熟品种（如黑29，长白7号木耳），菌丝满袋后若提前划口则划的口内未长出木耳而容易污染杂菌。应在菌丝满袋后30 d后才能划口。中熟品种的出耳时间一般为早晚熟品种的中间，在常温下菌丝长满袋后10～20 d内划口不影响产量。

myb

当前是菌袋"红水"病的高发期，发生淌红水、黄水现象有高温育菌、灭菌不彻底，袋料分离等先天不足的原因，也有由于场地消毒灭菌不彻底，催芽阶段菌床湿度不够，控温不当引起的。通风时间过长过勤或长时间不通风等都会使菌袋产生淌"红水、黄水"。今年由于催芽阶段气温不稳定，在袋料分离处由于冷热变化产生冷凝水浸淹菌丝，造成菌丝细胞缺氧死亡，细胞液溢出变为"黄水"，黄水颜色加深表示死亡的菌丝细胞在增多。而高温或缺氧就容易使菌丝病变自溶，从而产生"红水"。发生淌红水、黄水现象，就容易引起菌丝抗逆性减弱，从而造成菌袋绿霉感染，此时管理不当会造成减产甚至绝产。发生淌"红水"的菌袋应采取全光管理，同时喷高效绿霉净或绿霉霸防控绿霉感染。眼下气温逐渐升高，广大黑木耳种植户在下一阶段的黑木耳管理方面要控制好温度，特别是要加强水分管理。

明鑫

良好的学术氛围！