[原创]我的木耳生产流程

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发表于 2011-4-18 23:33:50 |显示全部楼层

[讨论]食用菌行业之我见

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-4-18 20:39:36的发言：
毛木耳栽培，我这里的菇农有种说法叫一年赚，二年稳，三年赔，不是因为市场不好，而是目前有些地方老场地疣疤病危害很严重。所以，楼主一定要特别小心，来年栽培，场地和用水一定要严格消毒外!当然，楼主初展身手就做到这样水平，是相当不错了，向楼主学习了！

是的，老场地病虫害特别严重，疣疤病是很吓人的！现在我有一些菌袋就感染了，原因我也说不大清楚，得了疣疤病就把它放在最下面一层，这样，就不会被浇水的时候感染下面的耳棒了！
新场地的产量是比老场地高一些，但，三年赔是有点夸张了！

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发表于 2011-4-18 23:52:08 |显示全部楼层

疣疤病的袋子，我们一般都重回炉做鲍鱼菇，

如果有那种80%没问题，但有一头感染疣疤病的，我们就把它锯断，好的那头也可以出一些木耳！

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发表于 2011-4-18 23:54:28 |显示全部楼层

这两天温度回升，已经有很多耳芽在往外冒了！

正在喷水

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田鸿

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发表于 2011-4-18 20:39:36 |显示全部楼层

毛木耳栽培，我这里的菇农有种说法叫一年赚，二年稳，三年赔，不是因为市场不好，而是目前有些地方老场地疣疤病危害很严重。所以，楼主一定要特别小心，来年栽培，场地和用水一定要严格消毒外!当然，楼主初展身手就做到这样水平，是相当不错了，向楼主学习了！

艳阳高照

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金牌会员

发表于 2011-4-18 20:25:36 |显示全部楼层

搞得不错，生产规模和市场如何协调，希望与你探讨。另外随着规模的扩大，环境问题应该引起高度重视，若环境破坏了，不是短时间能用金钱解决的。

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发表于 2011-4-15 04:10:05 |显示全部楼层

[讨论]食用菌行业之我见

过了编辑时间了！哎！为什么论坛要设置10分钟之内才可以编辑呢！！

自由菇农邓老师说过，“要以菌种封口，造成菌种优势，”

是的，我们接种的时候要求必须做到菌种封口，

还有就是，因为我去年的原因，今年菌蝇超多，隔天打药，死了很多虫，但还是很多，解决不了根本问题！请问哪位师傅有好点的办法吗？

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发表于 2011-4-15 04:19:09 |显示全部楼层

[讨论]食用菌行业之我见

虽然都是毛木耳，但我看菇大姐的袋是一头封口的，装袋后是用小口环加棉花封口！

我们的袋是两头不封口的，口圈是用比平菇出菇圈稍微小点的出菇圈，用薄膜封口！

请问，这两种方法各有什么好处？有点在于哪里？那种更好？

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