[原创]平菇发酵熟料栽培技术

huzhentao0816

民老师的生料栽培也是打眼，不套环；蕈苑老师熟料栽培也是打孔不套环。可见打眼替代套环的优越性，感觉楼上的打眼工具可以改进一下，金属锥体做为头部，接上一个硬度大的塑料实体棒。

西北望长安

忘了说一句---打孔接种一定要划袋出菇-----呵呵。。前面出菇就是因为偷懒，想在接种点出菇，结果出来以后才发现这个不行的。。。

蘑菇心寒

问覃苑老师，你的发酵熟料与天宇老师的半生料除了接种方法不同，还有别的不同之处吗？

www.qq.com

大概是看网友发的帖子多了，有说发酵孰料好的也有说不好的真有些糊度了我本以为发酵孰料很好做但是把帖子全看下来却又觉得特不容易不知道是我理解的不好还是有些网友说的太吓人我是做熟料的因为对孰料的接菌麻烦接菌室里药物熏蒸时产生的有害气体对人体的危害深恶痛绝所以很向往用发酵孰料的做法可以开放接菌可是现在我却很犹豫如果发酵孰料又发酵又蒸结果还是感染了或者产量不稳定的话那还不如接着做熟料呢至少不用考虑发酵的时间蒸菌的时间这是我个人的看法如果有不足之处还请各位网友见谅。

jaspcloud

看中央台的教材说道，栽培料加水后应8小时内装袋，灭菌，，否则就会发酸，这不是和发酵的概念相冲了吗，我是新手，请教如何理解

666jingle

问老师好！
对老师的玉米芯菌种很惊奇，想知道玉米芯是粉碎成粒状，还是块状，或者是其它什么形式的？还需要添加什么，如棉皮或者木屑吗？
先谢老师！

长喜机械

前来支持。

西北望长安

：打孔接种速度的确快-如果把人工打孔换成自动打孔不知如何？这样自动化程度也可以高一点。相对来说也可以节约人工成本。

游牧

刘哥，我最近做了一批料子，发酵完成后装包前调了水份，出现很多杂菌，是不是加水的原因呢？

xinzaifei1972

发酵后最好不要加水，加水会打破发酵产物的结构特性的。