[原创]平菇发酵熟料栽培技术

蕈苑

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以下是引用菇香飘飘在2011-3-31 12:56:09的发言：

蕈苑老师，这句是60*40cm平面的意思吗？

是的，笔误。

蕈苑

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以下是引用菇香飘飘在2011-3-31 12:58:37的发言：
蕈苑老师，您接种是用固体种吗？怎么封的口？

是棉壳种或玉米芯种均可，先用克霉灵溶液滚洗后撕开菌种袋，掰成略大于接种口的菌种块，直接塞入即可，一定要把孔塞严实，以防杂、防虫。

蕈苑

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以下是引用gyjcl666在2011-3-30 19:56:41的发言：

再请教一个问题，用立式扎口机扎袋口，袋子是多大的，23*50的袋子好用扎口机么，扎口机价格多少呀。一个螺旋式装袋机一个人用扎口机扎口能跟上么

我用的是17*37的袋子，使用的是叶老师的扎口机，至于您袋子的规格要求，你可直接与叶老师联系。
螺旋式装袋机装袋速度不会超过冲压式装袋机，一个扎口机足以跟上了。

平菇爱好者

菌苑老师，你种平菇也是用１７*３３的袋子吗？比２２*４５的袋子有什么优势吗／

菇香飘飘

蕈苑老师，您接种是用固体种吗？怎么封的口？

菇香飘飘

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以下是引用蕈苑在2011-3-29 18:50:18的发言：

所需无菌区域最少要60*40g平面，

蕈苑老师，这句是60*40cm平面的意思吗？

gyjcl666

再请教一个问题，用立式扎口机扎袋口，袋子是多大的，23*50的袋子好用扎口机么，扎口机价格多少呀。一个螺旋式装袋机一个人用扎口机扎口能跟上么

蕈苑

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以下是引用zhaosigui在2011-3-30 6:11:05的发言：
请问“蕈苑”老师：
这种上袋方式是推着进行吗？袋底会不受磨损吗？有实际操作图片吗？
谢谢！

    接种操作时，续袋工把菌袋两两同时放在第一续袋工位，打孔工用左手掌把两袋同时推入打孔工位，用右手向压下打孔压杆，打孔后抬起打孔压杆，此时续袋工已把另两个菌袋放在续袋工位，打孔工再用左手掌同时推动这两个菌袋，打过孔的两个菌袋也同时移动至接种工位，两个接种工各负责接种一个菌袋的两个孔，迅速接入菌种即可，几组菌袋再次同时移动至最后的出袋工位后，由排袋工取出排袋。
    整个接种过程中的菌袋是在导槽内平行移动的，导槽的底部是用两根14的圆钢制作的，不会导致菌袋破损。

蕈苑

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以下是引用gyjcl666在2011-3-29 20:26:01的发言：
这种打孔接种出菇时怎么排袋呀，请教了。

接种后的菌袋排放时要把菌种向上逐层排放，防止菌袋挤压把菌种挤掉。
发菌结束后在菌袋的两头的上半部用美工刀划4-5cm长的直口即可出菇。

蕈苑

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以下是引用zengrongyao在2011-3-29 20:16:06的发言：
这种开放接种方式怎么控制污染了，我觉得把离子风机融合进去可能更好，扎口机扎口后怎么出菇

发酵熟料的最佳的应用就是高抗杂性，采用发酵熟料工艺是可以全开放接种的，所以不必考虑接种污染的问题。
离子风机主要用于制作各级菌种时的无菌操作，对于出菇菌袋的制作，这种打孔接种操作台应是最佳的组合。