看图说话（130）眼见为实（1）

shawkui

QUOTE:

以下是引用shyj25在2011-1-25 21:53:06的发言：

毛老师说的极是。再补充一下：无氮浸出物（可溶性碳水化合物）含量过高的培养料在合适的条件下（空间杂菌基数高、高温、高湿、通风差），是导致链孢霉大量发生侵害的先决条件。最据有代表性的主原料是玉米芯和甘蔗渣。榕珍菌业在利用玉米芯做主原料生产的过程中，还是要多研究、多做这方面的功课。防患于未然（即使现在没有这方面的问题）。真心祝愿榕珍站稳脚、走好路。

谢谢，链孢霉主要是外源污染，解决之道还是注意保持环境卫生和接种环节的控制

ljhua1

“用怎样的方法来检验或评价灭菌对培养料可利用营养的破坏程度”？

最直接的方法：测定食用菌菌丝生长所积累的生物量。

田鸿

QUOTE:

以下是引用ljhua1在2011-1-29 22:14:34的发言：
“用怎样的方法来检验或评价灭菌对培养料可利用营养的破坏程度”？

最直接的方法：测定食用菌菌丝生长所积累的生物量。

生物量又怎么测定？

shawkui

QUOTE:

以下是引用田鸿在2011-1-29 23:49:26的发言：

生物量又怎么测定？

对，我和田老师的问题一样，生物量与培育时间有关系啊。我的想法是用一定的菌丝发酵液，过滤得粗酶液，再用粗酶液去酶解一定量的培养基，但估计精度很难控制

江华

黄老师,仿造你的网格,不算侵权吧?非常感谢你无私的展现

大自然

网格利害啊，。。。。。。

邓信炎

又长经验了！谢谢……

tangpan2004

   黄老师好！看到你的帖子收益良多，学生还有几个问题希望老师能赐教！那个装12个菌包周转筐的规格大小？？   还有是那个网格里的小方格子边长是多少？？灭菌的推车每层的高度多大？？
   就这几个问题，希望老师能赐教！也恳请论坛里知道的大哥能给小弟帮助！！！！谢谢

生产者

想询问老师两个问题，第一：“厂房一角”里面的设备是空调？？？还是其他什么设备？多少钱一台？？？第二：我想知道他们的“四台抽真空高压灭菌锅”用的是锅炉产生的蒸汽，还是煤油，还是电，或者其他？容积多大，多少钱一台？你们灭菌温度控制多少？压力多大？灭多长时间？？希望老师告知，第三：网格培养室能否提共详细的图，这样放置菌包，对菌丝生长是否有影响？？希望老师告知

yuchaogreat

好好学习，天天向上，老师愿意奉献，我们就偷着乐吧。