[建议]双孢菇生产基地的出路？（一）半工厂化型基地

双孢蘑菇

听说聊城奥登现在主要做褐菇了，不知道是不是真的。37楼的介绍太笼统了，没看懂。

安广杰

37楼的朋友：你最好画一张计划建隧道的平面图和剖面图，以及你计划发酵多少料的数据，这样才好确定。

wygzxf2008

谢谢各位老师的回答。我参观过聊城澳登和邹城普太贝尔公司的发酵隧道，我现在是对旧房间（37墙）进行改造建设小型发酵隧道，房间长十米，高5米，宽6米，中间用砖断开（内部加保温材料），距房顶一米用保温彩钢板封顶，其余墙体也用保温材料处理，地面7个风道，间距大约27厘米，高30厘米，风道十厘米坡度，上面是预制板（加钢筋），孔距20X20厘米，一间大约700多个孔。风机是4KW的（每间一个），循环风道55厘米左右，过滤器1.2X1.8米，二间大约400多平方，我与建造过隧道有实践经验的老师探讨过，这是他给的数据，不知还有什么遗漏的，请各位老师再给予指点。

安广杰

QUOTE:

以下是引用野蘑菇在2010-9-17 12:13:30的发言：

建好隧道后，如果一年只用一次是很难找到感觉的，每年多次多年不断使用不断改进才会进步。积累经验！

野蘑菇老师说的很对，隧道作料的经验来自不断的实践操作，来自于不断积累的化验数据分析，不断的和理论数据进行校正，才能取得生产稳定的效果。

富邦菌业

 田坛友的说法我很赞同。目前我们基地就是采用这种模式进行改造，首先对农民的菇房进行保温改造，加风机空调，使之适应一年多周期栽培。其次就是龙头企业投资建设发酵隧道，完成培养料的制作过程，直接将发酵好的料给农民。这种模式应该也是中国以后几年里的发展方向吧。再探讨。

南哥

安广杰 发表于 2010-8-30 16:48
QUOTE:以下是引用beyondluke在2010-8-30 16:30:26的发言：
我觉得，在发展的话，单独发展的菇农没有优势了 ...

安老师 您好
您提到的发酵场和出菇房要隔离,以避免污染的情况发生.
请问 这两个场地间距多远较适宜? 谢谢 !!

福建老菇农

社会在进步在于分工细化，各人做好各人的事情，就能够精益求精。分工细化过程就必须考虑上下游产业链之间厉害（利润）分配问题，应该基本利润和产能效益反补和补偿，比较合理，不是单纯上下链间的一锤子买卖。
双孢蘑菇还有很长道路要走。这条路越走越艰难。我看很多企业家对于原料稳定性一词理解不深，吃过苦头才知道其中的真谛。

不大不小菇

这个帖子两年了，意义仍旧如新，不仅双孢菇如此，其他菇种，急于全工厂化也是不合理的。

漳州菇

经典好贴，再回顾，精彩依旧。。