为什么灭菌36个小时灭菌不彻底

田鸿

加装大功率抽气机可达到快速升温效果。

菇状元

不是你的锅炉的问题,更不是箱体的问题,还有你不要安装真空泵的,那样会把箱体搞变形的,有可能就是你的进汽和排汽的位置的问题,还有保温的好坏是决定节能的,我的灭菌成本在3 分钱每袋(干料8两左右),你怎么会那么多的,希望你能尽快找人解决问题的关键,减少损失,
还有我最近很忙,在帮朋友制作一台高节能的灭菌蒸锅,内部容积在,2.1宽*2.2高*13,5长(单位,米)装菌袋11000袋左右,压强在0.5公斤.温度在110度,带有真空的.希望灭菌成本在3分钱以内,在此希望有懂行的朋友参与探讨和给以技术的支持,

95217

会不会是料没湿透？

zzz139

QUOTE:

以下是引用li720227在2010-4-17 20:50:24的发言：

好象是你的放气口   放的位置 不对    感觉 应该把放气口 放在顶部  三米一个热气子底部往上走  的同时也就把冷空气 顶到顶部 
我感觉 应该把放气口  安装到 顶部   象我们使用的高压锅一样

真是无语,你这样说才是颠倒.

zzz139

如果能把设计这种灭菌灶的技术员工资扣一年捐给论坛,我帮你解决.

lsy6560483

如果真的是能在45分钟锅内空间达到100摄氏度，灭不好菌简直是天方夜谭。

zzz139

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2010-4-19 22:43:06的发言：
如果真的是能在45分钟锅内空间达到100摄氏度，灭不好菌简直是天方夜谭。

空间温度达到45分钟达到100度，简单，空间装好待灭菌菌包后，实际空间没有多少冷空气了，很容易排干净。料内温度达到100度是有点难。

lsy6560483

QUOTE:

以下是引用zzz139在2010-4-19 23:49:47的发言：

空间温度达到45分钟达到100度，简单，空间装好待灭菌菌包后，实际空间没有多少冷空气了，很容易排干净。料内温度达到100度是有点难。

都是在实践中走出来的，不愿和你争论，在同一个锅灭菌时上中下袋内袋外同时观察过6之温度计，不同的装锅方式导致锅内上中下温度变化情况我都做过观察的。

福建老菇农

阿洪问题提出来后引起大家热烈讨论，很好，无论有道理，还是不太对，都谢谢大家。就技术问题互相讨论，才是我们论坛的本意。在适当的时候，我会就有关问题做一比较详细的分析，大部分同行看后可能会有所收获的，现在该企业已经开始按我的意思，全面进行改造，效果出来后，我会做专题告诉大家，我们再聊好吗？此话话题到此为止。

阿洪

QUOTE:

以下是引用菇状元在2010-4-19 1:24:03的发言：
不是你的锅炉的问题,更不是箱体的问题,还有你不要安装真空泵的,那样会把箱体搞变形的,有可能就是你的进汽和排汽的位置的问题,还有保温的好坏是决定节能的,我的灭菌成本在3 分钱每袋(干料8两左右),你怎么会那么多的,希望你能尽快找人解决问题的关键,减少损失,
还有我最近很忙,在帮朋友制作一台高节能的灭菌蒸锅,内部容积在,2.1宽*2.2高*13,5长(单位,米)装菌袋11000袋左右,压强在0.5公斤.温度在110度,带有真空的.希望灭菌成本在3分钱以内,在此希望有懂行的朋友参与探讨和给以技术的支持,

真空的问题想过,但箱体太薄,不能用!进汽与排汽方式可能形成短路,现在着手了.得几天后有结果