[分享]失败的教训（陆续上传）

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失败是成功之母，此贴意义太大的，已经收藏整理，常读常新。

自由菇农

      10、大袋种香菇—失败
      前几年，我地几户在城边租用日光蔬菜大棚种香菇，找了河南师傅做技术指导，这个师傅在山里发展种菇已几年了，经验还算老道。有了技术保障，一下就做了几十万袋。
      这位师傅在山里都是用18*58的袋子作为栽培容器，这次依然走同样的技术路线，生产都还顺利，成品率也还可以。近两月的生产结束了，菌棒都开始转色了，菇农也该松口气了，应该是高枕无忧了。
      一进入6、7月，气温急剧上升，大棚通风效果较差，尽管盖了两层遮阳网，棚内温度还是三十多度，采取每天棚上喷水，还是无济于事，最后菌棒开始变软，慢慢出现绿霉。几十万袋成品的菌棒，最终所剩无几。

自由菇农

      在大棚群周边，同期也有一些小户种香菇，使用同样的品种，他们的菌袋安然无恙。这是什么原因呢？
      原来他们使用的是15*55的袋子。这个故事告诉我们，在山里较高海拔区域可以使用稍大口径的菌袋，但在平川低海拔地区，夏季气温较高，菌袋越大，中心温度越高，烧袋的机率就高，还有大菌棒出菇时间较长，在平川越夏菇一般要在10月初才开始出菇，来年5月前气温就高了，菌袋再好也不会出菇了，大袋营养转化不完，是一种浪费，因此有人说做17的袋和15的袋产量是一样的。可在山了8月底就可以出菇，来年可以出菇到6月底。这就说明在不同的地方应采取不同的栽培模式。

平菇2010

学吧。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

自由菇农

      11、大学生创业——失败
      前两年两个大学毕业生，准备投入食用菌生产，为了保险期间，还一起到山东一培训班进行了面授学习，回家之后就租了十来亩地和一院房子，准备大干一番。
      建大棚，安锅炉，购买设备，一切就绪，找到我准备买一些菌种，就可生产了。闲聊中才得知他们上培训班只是三天，装袋子也只装了三袋，而且老师只讲了平菇的栽培技术，他们认为食用菌栽培都大同小异，只要会做平菇，其它菇类也都会做了。讲起话来一套一套的，不愧是大学生。
      买了一批香菇和毛木耳菌种，下来就开始生产了，香菇扎袋和平菇一样，也不回头，连最基本的工艺流程都不知道。装毛木耳也是一窍不通，天天打电话询问，最后我也不想管他们了，连菌种也不卖给他们了，让他们自己搞去。后来听说没搞到半年就散伙了，剩下的只是一偏废墟。
     

自由菇农

      近年来，大学生投入食用菌生产的不在少数，本来年轻人有远大的理想，有拼搏的精神，敢想、敢闯、敢做，这些都是他们的优点，一部分人还学的是微生物专业，专业对口也是好事，可他们把任何事情都看的太简单了，自认为很聪明，堂堂的大学生把一个简单的蘑菇都种不出来？思想过于单纯，还有很多问题他们都没有想到，很多人一开始都是雄心壮志，野心勃勃，干不了多久，就想退出。我接触了好几个这种人，最后都是以失败而告终。

gotohell

很好的案例呀，学习了。

菇香飘飘

认真拜读，回味无穷呀！

bond366

一口气读完，拍案叫绝！
学习心得：减少浮躁，不直接上大批量栽培！ 不轻易大投资
             新变化必须小试！试验出菇后酌情扩产
             投保！找个农业保险，买个安心实在

linxinxin

      看完自由菇农《失败的教训》，这和成功的经验一样让广大从业者受益多多，一个有数年或数十年从事食用菌的人肯定都经历或目睹了不止一次的惨痛失败，这凝结着心血和泪水的教训，足以让自己刻骨铭心，能把这惨痛的教训真实地告诉菌界的朋友，使他们在以后的路上少走弯路，我想这正是自由菇农的衷心希望吧，向他表示感谢和致敬！