玉米芯快速预湿方法？

发酵罐

我为老师设想一下，做一个2米见方的方形真空罐，再做一个2米见方的玉米芯盛具，盛具放入罐内，最好不要用手抬，加盖密封，用油压，不用螺丝，我觉得很容易做到，因为倒吸。
料一致，水一致，负压一致，时间一致，结果应该在试验中。如果可行，8方料可能半时解决。
不考虑脱水或挤压，流转困难，我认为多余，玉米芯持水主要是外部“粘贴”，坚硬的木本在玉米芯组成中占不大的比例。但危险是它造成的。即使是采用了气压作用，它也仅仅是湿了，也滋不进多余的水，也就是它里面没有多余的水，外面的水很容易控去，凭经验我断定不需脱水，最后还要拌料加辅料，含水量有足够的余地调节。

球形仅仅省了材料，空间大，也可以做的薄，但主要是做出来却认不出是什么东西就太尴尬了，因为球形有种神秘感，填料出料更是问题，

时间大哥的缸肯定也漏水只是挥发了。挤压的话会不会物理改变。工厂化对于原料的一致性要求是高的，不像我们平菇的随意栽培，假如玉米芯的不好控制影响工厂化几个重要因子，特别发菌时间或出菇一致等，价值就打折了。

福建老菇农

再次感谢各位坛友热心指点，使我获得不少的收获，使我茅塞顿开，再次感谢大家。

菇状元

昨天与黄老师沟通这个问题后，我就在想,直到今天也没有想好具体的办法,可是我还是要与大家探讨一下,
首先，是玉米芯就有两种的,一种是胶质的玉米芯比较硬的,另一种是粉质玉米芯比较软的,前一种粉碎后颗粒度好,吸水不是很好,后一种粉碎后比较碎,容易吸水的,但是我们平常使用不可能去分检和区分的,一统而用了的,至于大家讨论的如何加水和如何保证含水量的问题,我想罐子兄的方法有可利用的优点,在负压后在加压是不是可行的,我个人认为应该可行的,原料与水同时放到容器内,然后抽真空形成负压,过一会,在给容器施加压力,一会后就将原料取出来,可以做实验的吗,但是前提需要增加设备,
还有一种办法,就是将原料的形状改变,同样可以达到充分吸水的目的,其原理就是,改变其形状的结构的,比如，我们将玉米用外力在作用下既没有粉碎,内部的结构却改变了,这样做就可以在吸水性和保水性就好了许多,我的一个朋友就是给许多的大工厂化食用菌企业做这种原料,效果非常的理想,大家不妨一试,

福建老菇农

"我出口到日韩的玉米芯他们都是直接使用不用预湿，吸水完全没有问题.
   "此句话有欠妥当。颗粒大小决定吸水程度和快慢。只要直径4毫米以下的，灭菌后含水量控制在63%的，都可以直接和其他培养料直接加水搅拌，灭菌过程会慢慢吸入颗粒的中间，几乎没有多大问题，问题是玉米芯的颗粒大一点点，就危险了。

菇状元

终于出来啊,他就是我的提到的朋友，玉米芯的生产厂家,他的大部分原料是出口的,质量有的保证,另外，他的玉米芯就是用刀削的,颗粒状的,在4-5毫米以下的,大家有兴趣可以联系他的吗,

玉皇菇

做法很容易,露天场口拌料,多加水勤翻堆,这样玉米芯吸收不了的水分随料堆两旁溜走,发酵料夏天要在阴凉处拌料,正常翻料就可以了.

津兴菇业

颗粒再小点不就好了吗