[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

还是我1977

QUOTE:

以下是引用脱毒灵在2011-9-12 22:52:50的发言：

天宇从2008年就开始在平菇上试验了！还写过贴子，你要试就过来取吧，店口到龙泉三个小时够了！

抽空一定去拜访叶老师

张龙赵虎

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2011-9-13 8:35:48的发言：

抽空一定去拜访叶老师

为了养家糊口，卖点劣质洗衣粉，真得和你一起去拜师去。。。。。。。。。

tianyu

QUOTE:

以下是引用兔子在2011-9-13 8:19:08的发言：

天宇老师，这两天不在，是普遍现象啊

 那就不单单是菌种的问题了,有时灭菌不彻底会造成整锅或整批这种现象.一般微孔或菌种带杂只会造成个别菌袋感染杂菌.

还是我1977

请问兔子；
你的菌种是啥做的？
你的栽培种的袋口是用什么封口的？

兔子

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-13 11:26:32的发言：

 那就不单单是菌种的问题了,有时灭菌不彻底会造成整锅或整批这种现象.一般微孔或菌种带杂只会造成个别菌袋感染杂菌.

老师，正常情况下，是不是一旦菌种封面就安全了？如果培养料没什么问题，菌种也没什么问题，单纯开放接种（发酵孰料）会出现这种问题吗？ 不是培养料发酵以后抗杂大大提高吗？为什么还这么容易污染啊？
还有，如果菌种有隐形污染会出现这种问题吧？因为我的菌种是在接种账接的，有不少出现这种问题，如果有一部分没有检查及时，菌丝把那种雾状污染吃掉，再接出菇袋子的时候会出现这种情况吗？多谢啊！

兔子

回77哥，菌种是纯玉米芯的啊，封口用的出菇套环，天 达的原种，用气雾消毒盒熏蒸后在接种账接种。一瓶接13个左右（18*38袋子）。但是我直接用绳扎口的（松口），弄了十几个都不错，觉得比套环的好，就是慢一些。请指点一下原因。多谢。

tianyu

QUOTE:

以下是引用兔子在2011-9-13 11:57:39的发言：

老师，正常情况下，是不是一旦菌种封面就安全了？如果培养料没什么问题，菌种也没什么问题，单纯开放接种（发酵孰料）会出现这种问题吗？ 不是培养料发酵以后抗杂大大提高吗？为什么还这么容易污染啊？
还有，如果菌种有隐形污染会出现这种问题吧？因为我的菌种是在接种账接的，有不少出现这种问题，如果有一部分没有检查及时，菌丝把那种雾状污染吃掉，再接出菇袋子的时候会出现这种情况吗？多谢啊！

如果菌种,培养料没有问题,一般封面后就安全了.

tianyu

  发酵后的料的确抗杂力增强,这是很多人用过得出的结论,所以问题不在于这个方法本身,而是在你个人本身没有操作好.

tianyu

 
      记得以前练武时我的偶像李小龙说过一段话;：刚开始练拳的时候,一拳就是一拳,练到一定程度,一拳可以变化出无数拳,但是到了很高境界后一拳就是一拳.当时琢磨了好长时间,不得其解,现在突然想起来,噢,原来这样啊.因为练拳的目地无非是将人打倒,刚开始的时候打出一拳就是一拳,随着功夫的长进,招式越来越多,一招不成,又来一招,直到将人打倒,功夫练到一定境界,招式已经显得不那么重要了,只需一击就能将人打倒.如果用在食用菌接种上,可以这么理解,我们接种的目地是为了栽培成功,但是由于对环境,培养料的掌控不足,所以借助各种仪器,设备来灭菌,消毒,说白了我们目地不是用这些设备,用这些设备只是一种手段的,目地是接种成功,换句话说,如果不用这些设备能接种成功的话, 我们是不是非得要用这些设备啊,实际上不用设备接种成功是正常的,而用设备只是一种手段,而不用设备就是开放接种,这有什么好奇怪的呢.本来这件事是最正常不过了,但是人的观念形成了之后很难改变.

还是我1977

QUOTE:

以下是引用兔子在2011-9-13 12:03:44的发言：
回77哥，菌种是纯玉米芯的啊，封口用的出菇套环，天 达的原种，用气雾消毒盒熏蒸后在接种账接种。一瓶接13个左右（18*38袋子）。但是我直接用绳扎口的（松口），弄了十几个都不错，觉得比套环的好，就是慢一些。请指点一下原因。多谢。

你是不是栽培袋　用出菇套环，用报纸封口，你接种用时是不是——下报纸——下套环——搞破袋——掏碎菌种