[讨论]痴人说梦之筛选食用菌伴侣

gotohell

没想到这个帖子有这么多高手回复，我决定着手做这件事情。

tianyu

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-12-18 15:06:35的发言：

放线菌是个庞大的菌群.可能是你的取材有限.

不瞒香菇人老师，我说的两种发酵剂是两个不同厂家生产的发酵剂，不是我提取的啊。

sdaaaw123

我给你推荐的发酵剂以及发酵要点。我考虑对平菇菌丝有偏利生作用，菌丝量大产量会高一些的。

香菇人

QUOTE:

以下是引用风雨过后在2009-12-18 11:13:22的发言：

中国有那么多学院都有食用菌和微生物专业，这些人都是吃皇粮的，有傍大的队伍还有充足的经费，这些基础研究还是交给他们最好

中国的现状不是这样.正是缺少基础理论研究.很多校院都是空白.现状是不懂栽培技术的人是不会进行基础理论研究的.因为他们没有栽培实践.所以要进行基础理论研究很难.往往表现出无从下手.

gotohell

QUOTE:

以下是引用风雨过后在2009-12-18 11:13:22的发言：

中国有那么多学院都有食用菌和微生物专业，这些人都是吃皇粮的，有傍大的队伍还有充足的经费，这些基础研究还是交给他们最好

怕引起争论，刚才没敢说。香菇人老是说的很有道理，现在中国的科研是研究很应用脱节很厉害。科研的目的就是为了评职称发文章。
我也是吃皇粮的，大学老师，虽然在这里大家都说我的想法好，可我知道我是申请不上经费的，连最基本的校级课题都不行，因为我以前不是学食用菌的，没有发过任何关于食用菌的文章，虽然我自己在实验室种了两年的蘑菇给老师们吃，有一点经验，但申请课题这不管用呀 。只好自己做了，还好，同事都不错，如果花的钱少，可以给我再试验经费里报销。

香菇人

从物质转化角度来说.放线菌族远比细菌强.而且能有效地改变物质的营养结构.其中还有抗菌素.激素等多种生物素.

gotohell

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-12-18 11:43:36的发言：
从物质转化角度来说.放线菌族远比细菌强.而且能有效地改变物质的营养结构.其中还有抗菌素.激素等多种生物素.

放线菌在发酵的时候有用，发酵完成后用处就不大了，因为在室温下，放线菌的活性不高，所以培养放线菌很麻烦。而且有人做过类似的工作。所以我现在主要目标是细菌，不过我会考虑您的建议的。
我初步想把金针菇当成生料栽培的目标。

香菇人

釆集有益菌群要在出菇床戓袋內入手.可减少工作量.也可通过网上收集.如果能有多人参扵.进展会很快.我认为可以共享利益.

sdaaaw123

我可以帮你做栽培实验，而且不要你啥经费，帮你收集实验数具。

gotohell

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-12-18 11:14:51的发言：
放线菌族的作用可能比细菌更为实际.因为发酵料的好坏取决于放线菌.而不是细菌.

除了平菇鸡腿菇外其他的食用菌还有能用发酵料栽培的吗？
发酵对鸡腿菇很重要，不发酵菌丝很稀。