[原创]平菇发酵料栽培技术

富达菇业

好贴  好好学 用到实际中 能挣到钱

富达菇业

发酵料可以只在两头打孔，用剪子在两边对称扎两个就行，省事快 ，但是中间接的菌种要放入大块的，如直径3cm以上的两块，今年用此方长的特好。     秀珍菇因需要丰富营养，加的麸皮多，并需要较高温度生长，发酵料成品低，大量栽培只能用熟料的，并注意料要蒸透，接种消毒要严格，发菌场地灭虫要干净，才能提高成品。

艳阳高照

发酵料熟料制种比发酵料菌种优，前者灭菌十三小时比灭菌四小时好。食用菌菌丝培养是纯培养，有利于达到高产优质。

艳阳高照

发酵料栽培具有一定的优势，要取得高产，对菇场环境和气候环境有严格的要求。

张世太

蕈苑老师 ，好人一生平安

江华

好帖！菇民们的福，万事皆熟能生巧，能否用机器扎？

蕈苑

QUOTE:

以下是引用ahotman在2011-1-13 5:54:21的发言：
请教2个问题：1，发酵料栽培平菇，是否可以只在两头打透眼，而在周身不打透气眼？层播好还是混播好？
                   2，我试栽秀珍菇的时候，熟料可以，采用生料都被杂菌占领，发酵料可以栽培秀珍菇吗？

假秀--即高温小平菇可以发酵料栽培，但真正的台湾秀珍菇要采用发酵熟料栽培，这两个是完全不同的品种，菌丝的分解力与抗杂性是大有区别的。

蕈苑

QUOTE:

以下是引用lrw在2011-2-13 13:12:41的发言：

老师您好，天气回暖，准备补水，想求个配方，我是纯棉籽壳生料的，请赐教您认为最好的补水配方，谢谢

平菇简而有效的补水配方：
       出完第二茬后，养菌3-5天后进行第一次补水，第一次补水主要补充碳、氮源的损失，可用配方为：
   糖1%、腐殖质冲施肥0.5%、克霉灵0.1%。补水量达原始重量80%-90%即可。
       出完第四潮后，休养3-5天后进行第二次补水，第二次补水除补充碳氮源以外，还要进行酸碱度调节及菌丝复壮，可用配方为：
   糖1%、腐殖质冲施肥0.5%、克霉灵0.1%、石灰2%、三十烷醇5ml%。补水量达原始重量70-80%即可。
  以上配方仅供参考。
有很多资料会提供多种多样的补水方法及补水配方，请结合自己的实际情况酌情采用。

lrw

老师您好，天气回暖，准备补水，想求个配方，我是纯棉籽壳生料的，请赐教您认为最好的补水配方，谢谢

JSJ

反发酵隧道式发酵，我的新总结。“环形闭合生产线”