易菇论坛特稿：韩国考察（6） ——香菇代料栽培 A

wzyzc919

 学习。。顶起[em17]

SHIITAKE-KING

显然，韩国栽培出来的香菇品质比我们的要好很多。我们国内的菇农若一棚的菇多张成这样，还不给乐坏了。

SHIITAKE-KING

QUOTE:

以下是引用xhy263在2009-10-20 19:55:09的发言：

你好像不懂香菇,这就叫好吗,他们的种植技术不会比国内的好

这位老师，我接触香菇的时间是不长，仅仅4年多时间。我觉得这样的香菇很好，朵型这么好，柄又短。怎么会不好呢？恳请您这位资深老师能给小生指点一二。非常感激！

xhy263

你好像不懂香菇,这就叫好吗,他们的种植技术不会比国内的好

SHIITAKE-KING

我表述一下自己的看法：目前国内香菇栽培过程中最主要的问题是品质普遍太低，能卖上价格的菇太少。所有的创新的想法和思路都应该围绕解决这个问题展开。我看就两个办法：一个是给菌棒设计一个“舒适的窝”，一个就是给现有的“窝”找一个合适的"住客".韩国的这种栽培方式，从长出来的菇的品质看，这种栽培办法已经是很好了，如果它的栽培成本也很低的话，这应该是大家期盼的最理想的结果。它的棚为它的定向出菇服务，定向出菇也适合他们提供的这个棚。两者相依相容，最后结出这么高质量的“果”。我们应该尽快设计出一个适合我们目前急切需要的这样一对“连理”，促使我们的香菇栽培技术提高一些，创造更好的社会效益。
另外我觉得与韩国相比，大部分产区纬度偏低，温度高些，所以韩国这样的棚可能不适合我们。有限的土地面积要求我们也只能考虑层架式栽培模式。

阳阳仙子

有体会

jinjing215

国内的管理大多都比较乱

了无牵挂

谢谢啊！顶！

zhlq

看一次就有一次的收获，这样的好贴，顶！！！
谢谢各位老师的无私奉献！

shijian

QUOTE:

以下是引用b410082045在2009-11-3 8:14:15的发言：我有时间非常悲哀，我们国家的食用菌栽培农户是处在什么环境下呢？世上最简陋的环境种出了最大的生产，确得到是最小的利润，我想问大家是什么原因呢？

     在现阶段、中高消费者占极少数、并且居住集中在主流城市、高利润的产品消费量小。农户的产品（量小、不能常年均衡供应）只好在小城市小县城，千家万户竞争刚刚温饱、口袋里还不太富裕的工薪阶层为数不多的余钱，利润哪能不小，中国特色是唯一的解释，要想改观一是加大出口；一是大幅度提高农民待遇（国家很快出台农村八十岁以上老人给与补贴，六十岁养老保险基础金补助），提高购买力，从菇农个人角度来讲，商品社会要形成效益小打小闹已不适合，规模化，集约化是大趋势。没有资金的散户一段时间内靠反季节，打价格差，或当地优势资源、还可以取得较好的利润，但绝大多数散户只能在维持的困境中艰难前行。