求助！！！香菇种不发菌怎么办？？急！

柏拉

新鲜桑枝。。。

hygcp

请教各位论坛高手，PH值偏低还有补救措施吗？是否可以添加什么料来改善？因为共有5000个菌棒都是这样的情况。[em43]

柏拉

新鲜桑枝粉碎后就装袋，会产生一种废气，菌种肯定是不吃料，楼主你那些棒是恐怕是没法挽救的了。

syj_clh

谢谢各位帮我分析，寻找解决问题的答案，＂建议楼主还是跟你的亲戚做个比较，好好找找自身原因！＂

17楼说得有理，还得好好找找自身原因．

自由菇农

       楼主这种情况我见过几次，99年一浙江师傅来我地种灰树花，菌种萌发旺盛，就是不吃料。05年我销售菌种在四川发展香菇150万袋，当时有四十几万袋也是菌种萌发，不吃料，差点还引来一场官司，最终搞清了原因，没能让我赔偿。

自由菇农

       把料倒出闻一闻看有没有酸臭味。

xhy263

种植香菇用的料，一般是陈料比新鲜料好，半年以上陈料位佳

自由菇农

       菌种萌发不吃料，可以肯定是料的问题，新鲜袋桑枝木屑，单宁含量较高，没有经过堆积或晒干直接使用，不利香菇菌丝生长。

glz

我认为你先不要急于报废，应该是你前期温度太高了，另外一个原因是你装袋后没有及时灭菌或灭菌过程升温太慢，造成料腐败变质变酸，你现在包温度降到20-25度，用笔在袋子上画一个圈，圈住菌丝生长边缘，3天拜后看看能否长到圈外，如果能缓慢生长，那长到10公分就会变快了，3天后把情况传上来让我在看看

SHIITAKE-KING

问题主要在主料上。