白灰份——生料种菇的罪魁祸首，你知道吗？（给出学者）

sdaaaw123

[em03]

lsy6560483

还是无言以对！纳闷，怎么我的实践经验和一些人的不一样呢？不谈了，我还要探索。

菇农2598

学习了

wertsdfg

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-8-24 8:27:37的发言：
     任何事情都不是绝对的,主要要看当地所使用的原料的物理和化学性质,所栽培的菌类,熟料栽培,还是生料栽培,还是发酵料栽培,具体问题具体分析,还是以接种时,培养料的PH值是不是在其生物学特性所允许的范围内.必须辨证看问题.

楼上说的很对  同样都是杂木屑  效果还不一样

福建老菇农

     任何事情都不是绝对的,主要要看当地所使用的原料的物理和化学性质,所栽培的菌类,熟料栽培,还是生料栽培,还是发酵料栽培,具体问题具体分析,还是以接种时,培养料的PH值是不是在其生物学特性所允许的范围内.必须辨证看问题.

香菇人

就香菇栽培而言.不论料内PH多少.不论是那级菌种戓栽培袋.都不能加入0.5%以上的石灰.加了则菌丝成索状.分解木质和纤维能力眀显下降.实践经验.原因不明.

95217

记得我第一次种香菇，就听人说加了白灰，结果失败。
还是香菇人老师教了我，多谢老师
感觉木耳好象也不能加。

dw63457

QUOTE:

以下是引用香菇人在2009-8-24 10:36:30的发言：
就香菇栽培而言.不论料内PH多少.不论是那级菌种戓栽培袋.都不能加入0.5%以上的石灰.加了则菌丝成索状.分解木质和纤维能力眀显下降.实践经验.原因不明.

这种情况我也遇到过，就算勉强走满的，转色也不正常。加入石灰后的PH值灭菌后也偏酸，应该是有其他的原因的。

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用95217在2009-9-14 21:01:37的发言：
毛木耳可不可加白灰？

我对此没研究，有研究的说一说。

脱毒灵

多年前，我曾带着同样的疑虑向余老师讨教，余老师说：对培养基来说，偏酸有利于真菌生长，偏碱有利于细菌生长！