投料平菇，不断上传

刀郎

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以下是引用发酵罐在2009-5-19 1:39:35的发言：

我的意见还是煮一下，以前我浸泡再长感觉含水量也太低，浸泡一天，煮大约20分钟，麦粒胀发圆润，刚无白心为度，(干1：湿1.38左右）不可破皮，捞出冲凉沥水，拌入其它晾干装瓶

不煮为好，以前我也煮过，麦粒种偏干为妙，菌丝好看不如好用（湿接种后菌丝易被霉菌吃掉）

刀郎

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以下是引用发酵罐在2009-5-24 23:47:13的发言：

温度也是我最头痛的忧虑，考虑过很多方式，比如高压微喷和湿帘，但发菌期的湿度却不是能够适合的，水空调的投资又让人头大，应用费效也不高，现在仍是亟待解决的问题，所以我也向大家呼救。

淋水降温早些年我用过，也是种高温平菇，只要棚四面打开通风就不怕发菌期的湿度问题，提醒一下棚通风热天和冷天不同！！！，因为空气湿度不同，天热时没天冷时干。夏天最怕棚不漏风，冬天最怕棚太漏风。

刀郎

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以下是引用蘑菇事业在2009-5-25 6:55:13的发言：
发菌期温度30度还是可以接受的，我用温室栽培的时候，白天袋子是40度，自己心里都害怕。
看罐兄的出菇场，感觉和我这面的春棚结构类似，约10-12米宽，一般50-60米长。
用无纺布在两端及中间从上吊到下面，要宽一些，用深层井水喷淋无纺布，用风机搅动空气，这样湿度和温度会好一些，目前也就这种方法最省钱了。
排水要好。
按发贴时间，估计再有10天左右，就会出菇了，等待罐兄好消息！

不可，不可。高温再来个高湿烂袋子就开始了

发酵罐

感谢刀郎兄的指教。

你说的淋水的确是好方法，但有局限。
通风一直最难解决，我采用强制通风，利用地下水降温，所以没有敞开通风，你以自然气温为最低点我是最高点。
麦粒还是煮一下好，含水量多少其实与煮没一点关系，合格的麦粒种必须好看。合不合格可以做摇瓶检一下，成功的话绝不会生绿霉，今年夏菇至今还没发现一例菌种绿霉。

刀郎

发酵罐在山东省啥地方，我现阶段也在山东。

sk1150

经验多多要多学习才行呀

一叶晨风

连续4天36度以上的气温，真的扛不住了，万幸今天一场豪雨气温终于降了，今晚睡个踏实觉

发酵罐

我这没下雨，只来了点小云彩。这几天水泵都不够用了。
终于要熬过去了。

刀郎

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以下是引用柏拉在2009-6-11 13:06:12的发言：

老场地也可一试的啊,注意:一是环要套紧,二是接种的种块要大,必须入圈并封口.哈哈,老弟害怕得连试验的胆量也没有了吗?

以前我有一个朋友种平菇，用的就是“敞口灭菌”，开始试用说很好，后来搞得虫虫多多，然后杂菌也多多，连场地都搞坏了，后悔死了。“敞口灭菌”虫虫会进去渡蜜月的。等到虫虫大爆发时，连种子菌丝都吃光。

刀郎

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以下是引用发酵罐在2009-8-13 1:00:31的发言：
感谢刀郎兄的指教。

你说的淋水的确是好方法，但有局限。
通风一直最难解决，我采用强制通风，利用地下水降温，所以没有敞开通风，你以自然气温为最低点我是最高点。
麦粒还是煮一下好，含水量多少其实与煮没一点关系，合格的麦粒种必须好看。合不合格可以做摇瓶检一下，成功的话绝不会生绿霉，今年夏菇至今还没发现一例菌种绿霉。

你要根据你的袋口封口情况，解决淋水和封口方式的矛盾，把局限性消除。“今年夏菇至今还没发现一例菌种绿霉。”是不是“杂菌清”的效果，最好作个总结 ，人家还在被打假呢。