忍不住也来说说平菇

围山侠客

"人民群众是创造世界的真正动力，中国食用菌在民间。"
----------------食用菌的高手基本在民间

风雨过后

楼主的话很有道理，不过花生壳种植平菇明显是有问题的，因为种植平菇的成本原料占得比例很少，就算花生壳不用钱，但同样的管理差率差30%就划不来。而这30%和棉籽壳比较狠狠容易差出来的，所以我没种过就知道花生壳的不可行性。

说起来已是好多年前的事了，也初种没多久，当时想既然好多书上介绍都能用，也就卖了，如果知道不能用，即使再便宜，也不会用的，正好你所说，产量是第一，何况它不是少30%，是根本不能用，前几天好象还看到有人问花生壳能不能用，所以就写出来也是希望有人不要再走弯路。

风雨过后

食用菌在民间：首先我不是指我自己，当然我也是民间之一，因为我在创新，在中国好多事都是民间先走，然后才有专家，纵观四大发明，纵观中国经济最大的动力不在民间么。自少在食用菌这一行，到目前为止，我所看到的真正的实用高产技术都是群众创造的，当农民用熟料种植已有接近100%的成功率，专家还在那里咬文嚼字来，记得有一篇文章《游宝禅山记》里说，湖口的石为什么会发出声响，士大夫有各种高论，但都是错的，而每一个在此打渔的人都知道为什么，作者感叹：渔工水师百工之人知而不能言，而言的人又不知，要想知渔性，还问打渔人。

蘑菇事业

我是极看不起自封的专家或者宣传起来的专家的，不过，对于有真才实学，见地很深的专家，哪怕是实验室里的，我也极佩服。
专家所研究的方法和技术，在规模生产中不一定能用或者好用，但某种程度上可以借鉴，这点不要对专家有疑问。原料的问题很复杂，不一定就是这种原料不行，也可能是原料本身带农药残留所致，具体问题具体分析才是正解。比如向日葵盘和杆，实验的产量是110%，但想真正用于生产，难度不小。
增加氮素的问题，我不全认为增氮就增产。氮素过高，出菇很困难。

覆土出菇的问题，依我这些年的经验，还没有发现菇片如菜叶的情况，这点我想也要具体分析原因。

本人所学有限，以上观点，不当之处，楼主见谅。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用田鸿在2009-4-8 23:43:33的发言：

严重不赞同你的观点。国内食用菌产业发展到今天，有无数的专家殚精竭虑，从品种选育，栽培工艺，技术推广等作出了巨大贡献，具体就不多说了。当然，专家之所谓专家，是之专也，不能强求对任何东西都很专业，否则就是神人了。你说按书上说的花生壳种平菇产量很低，恕我孤陋寡闻，我想没有那本书上告诉你一斤花生壳产多少平菇吧？再者，如果是聪明人，对于别人说的方法，自己首先也应该做小量试验吧，怎么一来就做那么大的量呐，这是你的问题还是别人的问题呐？只能说明老兄有一夜暴富的心态，以这种心态做事，是要吃亏的哦。所以，楼上一棍子打到一大片的做法一是不可取，二是如果一直抱有这种心态，老兄的种菇事业肯定还有很多弯路要走。

人家楼主说的是“所谓"的专家，又没说“田兄”这样的专家。  呵呵  开个玩笑

我也用过花生壳，而且只一次。哪位用着好了不妨说说

蕈苑

花生壳应用于草腐菌理论上要好一些，因为花生壳所含的粗纤维比较丰富，且含氮量比较高。不过我没有使用过。

风雨过后

难道是(99＋1＝0)？

看到这又这耳边又想起范伟的话，“别整那虚的，没用的，匆悠”

开句玩笑，其实你也只知其一不知其二，0是最大，O包容一切。

曾经爱过

我来解释一下，免得引起误会。这99好比楼主1楼的帖子以及楼下众网友的赞成，(说句心里话虽然我没发言但我从内心里也顶了楼主的帖子)这1就是楼主10楼的帖子，这0就是田鸿哥在16楼对楼主的评价。我也知道楼主有很高的见地，经验相当丰富，这99＋1＝0用到这里也不恰当，但这只是个比喻。希望楼主不要误会。

田鸿

QUOTE:

以下是引用95217在2009-4-9 18:30:33的发言：

一提花生壳，我就来气，那些狗屁专家，胡写一气，
我也试过花生壳，那时没论坛。网络还没普及，
只能看书，看一本，试试不行，再找一本，

还是这样写的，试试还不行，于是，什么接种环节，PH值之类，
查了一次又一次，后来还是在论坛上一个网友说花生壳不发菌.
我一换材料,成了.

那些狗屁专家,简直是抄书专家

呵呵，估计戴老、邓老、杨老等在世的话要被你骂哭。你说花生壳不发菌，那你把花生壳粉碎后，用加1%尿素的2%石灰水湿透，埋在地里覆土，遮荫，一年后挖出来和麦麸等按你书上介绍的配方，用看看能不能发菌。

蕈苑

愤怒了吧？因地制宜的选择栽培原料，不是拿来就用，还是要你用试验来筛选原料与配方的啰！不要只相信书本知识和专家推荐，要理论结合实践，这样你才能立于不败之地........！