[讨论]平菇高产技术剖析

tianyu

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以下是引用975882289AB在2009-11-20 23:23:41的发言：
天宇老师你好，看了你帖子学习到了很多知识，请问能不能大量使用蛋白质含量较高的培养材料，如价格较低的花生秧苗粉（蛋白质12%）来提高氮含量，从而避免过多的玉米粉或麸皮带来的容易造成污染负作用。谢谢

你的想法很好，可以先做一小部分实验，从理论上来讲，应该可行的。

tianyu

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以下是引用liangllp在2009-12-7 21:27:31的发言：

我们这里菜籽饼价格不高，不知哪位老师用过？效果如何？

菜籽饼做氮源效果不错，如能和棉饼合用效果更好。

后来者

天宇老师，看了您的帖子，我学了好多东西，非常感谢

tianyu

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以下是引用cykzhhj在2009-12-7 16:33:52的发言：
谢谢您，我回去试一下，再一个，接种也不分哪一头，是吗？

是的

tianyu

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以下是引用hncaiyongguo在2009-12-7 17:13:08的发言：

请问什么是划袋出菇，我们这里一般是解开袋子两边的绳子出菇，请问有什么利弊？

划袋出菇就是不用解开袋子口直接用刀子在两头各划一个三厘米的口子。这样出的菇，柄短，朵型紧凑，容易保持水分，缺点是软柄品种不适合。

myb

让天宇兄的这个贴和蕈菌的生料发酵技术帖子成为技术层次的论坛精华，发展下去。新手可以从中学到很多知识。

liangllp

我们这里菜籽饼价格不高，不知哪位老师用过？效果如何？

tianyu

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以下是引用cykzhhj在2009-12-6 21:03:09的发言：
天宇老师，看了您的帖子，我学了好多东西，非常感谢，但我不知怎么回贴，所以又给您的贴子放回去了，不好意思，我想问您一下，
您的脱毒技术中的，两种培养基是一样的吗？
石灰应该加多少，PH值为多少，经过高温灭菌，PH值会有变化吗
加入的尿素为多少，在灭菌时，会不会产生氨气，
我是新手，希望您有时间帮我解决一下我的困惑

培养基是一样的，石灰用量为1%，尿素为0.5%。

cykzhhj

1%的石灰，再加上高温灭菌，将达不到高碱呀，一般的配方中都加了3%呀，困惑？

tianyu

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以下是引用cykzhhj在2009-12-7 15:05:33的发言：

1%的石灰，再加上高温灭菌，将达不到高碱呀，一般的配方中都加了3%呀，困惑？

这个问题你实践以后再总结，试管灭菌和普通培养料灭菌是不一样的。