[原创食用菌生产的核心与关键技术解密

efgdp

   Post By：2009-8-5 9:48:35

请问efgdp设备选择，菇房设计，环境控制方式是不是应首先以食用菌需求为基础，然后才是节能和其他条件。若把顺序反过来，让食用菌来适应你不以其需求设计的节能，环境控制方式会是什么结果？

呵呵，任何设备都是为出菇服务的，但在产出优质的同时，做到节能生产才能产生高效，再者即使你知道了需求，也不一定能够满足他，因为你知道的需求也许就是不全面的。但是你的帽子盖的太大，即使像你说的所谓的原理，大家都知道，但生产的核心和关键技术并不是每个人都知道，那就是生产的细节，细节决定成败 ，这才是问题的关键。我想这也是你抛出这个话题的初衷，既然你不想说，那就别盖这么大的帽子，对否？

生态无极

QUOTE:

以下是引用生态无极在2009-2-14 12:07:53的发言：
      广大食用菌工作者无一不想掌握其核心技术，其核心技术到底是什么呢？其实很简单，一是无菌操作，只要严格按无菌工艺操作，整个生产过程就不会造成污染。二就是根据食用菌品种的生物特性，去调控各种条件和实施管理。所谓的专利技术、关键技术只不过是将其他行业的普通技术嫁接到食用菌上而已。

请看明白本帖主题是探讨核心是什么，而不是操作方法和过程。

efgdp

核心就是生产的细节，就是不被大多数人掌握的或者被忽视的细节问题，这并不是书本上能学来的，是实践加上自己的悟性或者天赋，你说的很空洞，真正种菇的人谁不知道要满足所种品种的特性，但怎么满足，如何满足这是细节问题，这才是生产的核心问题。估计也不是你能解密的，你也解不了这个密。你最多精通一个品种，不要告诉我你什么都知道啊，那就成妖怪了！

生态无极

核心其意思是指事物或事情的最重要,赖以支持其存在的那一部分。

efgdp

   Post By：2009-8-6 15:21:22

核心其意思是指事物或事情的最重要,赖以支持其存在的那一部分。

但对于食用菌生产来说，核心就是如何提高产量、品质和效益，这也是食用菌从业者最关心的问题。

长显芬芬

讲得很中肯，但无细节操作问题，不能从根本解决问题。

生态无极

QUOTE:

以下是引用efgdp在2009-8-5 21:56:07的发言：
核心就是生产的细节，就是不被大多数人掌握的或者被忽视的细节问题，这并不是书本上能学来的，是实践加上自己的悟性或者天赋，你说的很空洞，真正种菇的人谁不知道要满足所种品种的特性，但怎么满足，如何满足这是细节问题，这才是生产的核心问题。估计也不是你能解密的，你也解不了这个密。你最多精通一个品种，不要告诉我你什么都知道啊，那就成妖怪了！

      我不敢说对食用菌的所有品种都熟悉，但我敢说只要是已经进行人工种植的品种，告诉我生物学特性，就能生产出来（包括我没接触过的品种）。就和车辆驾驶一样，我认为驾驶技术是核心，你认为车辆是核心（efgdp是认为驾驶员必须还要学会车辆设计和制造）；只要有过硬的驾驶技术，就是没开过的车型只要熟悉下他的操作系统，就能正常驾驶。其实这就是理解与思维模式的不同。请注意食用菌生产不是搞研究，我们需要什么条件和要求，需配套的设备可到专业市场去寻找，也可找专业人员设计，我们要做的就是如何运用已有的条件和设备尽量来满足所中品种的需要。

生态无极

QUOTE:

以下是引用长显芬芬在2009-8-7 10:17:42的发言：
讲得很中肯，但无细节操作问题，不能从根本解决问题。

本帖主题是探讨什么是核心技术，不是具体培训教程。在论坛当中有介绍操作细节的帖子，可在论坛寻找相关的帖子。

虎虎

各位朋友,我是刚接触食用菌栽培技术,想产业化运作,很希望能和经验丰富的人交朋友.电话:13972339030.邓,QQ:184883795.

平菇叶

QUOTE:

以下是引用生态无极在2009-8-7 10:24:56的发言：

      我不敢说对食用菌的所有品种都熟悉，但我敢说只要是已经进行人工种植的品种，告诉我生物学特性，就能生产出来（包括我没接触过的品种）。

  论坛中还有一位香菇大师自许能做到：告诉他特性就能生产出来。请问天才们把沉浸在一个品种多年甚至一生的怎么看？
      呵呵 要不要我告诉你总书记的特征？