一切从零开始的种菇之路！

frog

wjjj 发表于 2016-4-15 12:23
我只是一个种植平菇的，4年前不小心进入这个行业，这个行业第一个难点是：市场，第二个难点是：技术，第 ...

嗯，我也知道这个行业做起来很辛苦，每天都要面对各种各样的问题，尤其像我这样的新手。坚持吧，既然已经上路就走下去吧，困难总没有办法多，为自己加油，呵呵，谢谢你的忠告！

frog

心平气和 发表于 2016-4-15 17:50
问题多到无头说起，无处下手，投资32万，采用20多年前的大棚种菇模式，本身就是一种落后，一种错误， ...

呵呵，租赁的现成的地方，一个温室五个大棚，现场条件的确制约了很多，没办法只能充分利用已有的条件，如果赚到了，哈哈，弄块自己的地方，就会很好多，不会像现在这样手忙脚乱的了！嗯，必须要坚持下去，坚持也是一种胜利，路很难走，坚持走出一条属于自己的路吧，呵呵，兄弟如果不足之处还望多多指教！

frog

zzz139 发表于 2016-4-16 08:43
食用菌生产，技术是一回事，操作又是另一回事，你自己动手是一回事，工人动手是一回事，没有最好，只有更好 ...

是啊，问题多如牛毛，有的时候烦躁的时候都不知道从何入手，不过我是本着边做边完善的思想出发的，真的不想求高产，稳产就好！污染率能控制在20%之内就好！温室我养菌用了80天，呵呵，胆战心惊啊，各种各种的感染，幸好最终因为温度低没有爆发，最后18000袋只扔了500左右袋。现在温室已经出菇40天了，温室是我的实验室，通过温室各种实验才最终选择了现在的做法，积累了发酵温度，蒸锅时间等等数据。现在大棚正在发菌，目测感染10%左右，问题出在菌种和接菌环境身上。现在菌种问题已制定了新的方案，而接菌环境一直是我的痛处！有好主意的话，指点一二，先谢过了

asd123520

放半月时间太长了 ，有的又会被感染的。袋子装得太松了吧。

lee16888

frog 发表于 2016-4-18 18:10
是啊，问题多如牛毛，有的时候烦躁的时候都不知道从何入手，不过我是本着边做边完善的思想出发的，真的不 ...

你发酵后灭菌的 吧，坛里蕈苑和张红玉老师的 帖子好好 看 看！32万的投资弄个大棚和温室生产，太败家太愚蠢了，有那投资怎么不建彩钢房，层架栽培，温控通风什么的 全自动？

lee16888

lee16888 发表于 2016-4-18 22:11
你发酵后灭菌的 吧，坛里蕈苑和张红玉老师的 帖子好好 看 看！32万的投资弄个大棚和温室生产 ...

个人想法，100平方一个栽培间，顶上一半彩钢泡沫板一半透明瓦，冬天采光加温，夏天透明瓦上加盖厚物，用水空调降温，层架栽培，一个 房间一万斤料，自动定时通风加湿。3--4月一周转。楼主算算多少钱能达到你的日 出菇要求？可怜我 等穷人话说我 要 有32万投多好啊！

薪洲真菌研究所

frog 发表于 2016-3-23 21:09
帮我看看这是什么东西！熟料，放置了一段时间集中接菌，未接菌未发这个！放置时间大约20天，每天用菇保之 ...

好像坏掉了，怎么弄的。

薪洲真菌研究所

frog 发表于 2016-3-23 21:20
手机里存的一部分照片，顺序很乱，也算是发展史吧，一直都在改进！想实现半自动化！灭菌罐是电加热的配置的 ...

厉害！

高手高招

lee16888 发表于 2016-4-18 22:11
你发酵后灭菌的 吧，坛里蕈苑和张红玉老师的 帖子好好 看 看！32万的投资弄个大棚和温室生产 ...

光照，氧气，是不花钱的营养素。工厂化这两样是要花钱的！温室大棚设施到位，可以冬暖夏凉，没有错。架子传上传下的是需要大量人工的，似乎也没必要。

高手高招

frog 发表于 2016-4-18 18:10
是啊，问题多如牛毛，有的时候烦躁的时候都不知道从何入手，不过我是本着边做边完善的思想出发的，真的不 ...

菌种有什么新方案，不妨说来听听。我这里从去年大力推广“接种宝”，专门解决接种污染问题，不妨买来试试。