哪种菇农有尊严？

yiyisyj

刀郎 发表于 2015-5-18 21:23
朱老师说得很实在。有一个问题请教一下，有一个香菇基地由于技术原因，固体接种的，烂棒太多，现在生产基本 ...

管理不到位也会出现这种情况．


补充内容 (2015-5-23 14:41):
管理不好，与多少农户没有关系．

zhugy2012

yiyisyj 发表于 2015-5-18 23:25
管理不到位也会出现这种情况．

说得很对。

zhugy2012

刀郎 发表于 2015-5-18 21:45
这个问题的后面有一个可怕的结论，如果加三分之一的烂料是导致出菇零零星星，菇小盖薄，菇质差卖不上价，出 ...

烂棒和加旧料没有必然联系。至于菇小盖肉薄与品种，菌棒成熟度，震动程度，水分含量和气温及培养料的氮含量均有关系，只有找准原因，才能对症下药。

刀郎

我没有过问生产过程烂棒的原因，这家烂棒的原因主要是1）菌种质量方面，2）口袋装包时扎孔沙眼太多，3)未套套袋.
我问的是加三分之一旧料和出菇不好有没有必然联系。

zhugy2012

刀郎 发表于 2015-5-20 11:33
我没有过问生产过程烂棒的原因，这家烂棒的原因主要是1）菌种质量方面，2）口袋装包时扎孔沙眼太多，3)未套 ...

过去有句讲“木屑不怕陈，夫皮一定新”的说法，实践证明，即使配料时加上四十的陈木屑，或是污染料木屑，只要把菌养好，同样能长出好菇

zhugy2012

第三种菇农是菇农群体中(也可以说农民群体中)最悲怆的一群人，首先是劳动时间长，一般每天工作时间为九个小时，加上做早餐午餐和来回路上的时间 基本是两头不见天，和家人一起生活的时间几乎为零。

zhugy2012

其次是待遇奇低，南到陕南的西乡、汉阴，北到河北平泉、宽城及东北几省，惊人的一致，都是女工每天五十元，男工每天七十元。更有甚者，有些老板为了使工人多干活，采取管两顿…饭或管三顿饭的，这样，工资可以开得更少:如陕西省西乡县莱园乡的管早饭和午饭，女工每天三十五元:辽宁葫芦岛市，建昌县，魏家岭村采取管三顿饭，女工每天可挣三十元。

zhugy2012

再者是劳动条件恶劣，为了达到无菌条件，工人们要在熏了药的塑料帐内工作，常有晕倒事故发生，干一天发一天工资，常常不能及时发。更有甚者，有点儿姿色的女性，常受管她们的工头刁难和骚扰而忍气吞声，省怕得罪他们而失去这仅有的挣钱机会。

zhugy2012

是谁剥夺了农民自己种菇挣钱的机会？？？！是各级！这种小农种植，既不能给他们装面子，又不便于侵吞国家对农业的扶植资金，于是，一方面为贪腐量身打造一些条条框框，采取一些愚民措施：本来用木头搭个架子即可，非要用方钢之类搭架，搞一些与香菇生长毫不相关的花架子。把农民吓住，卡住。我不知道现在的香菇产业化的终极目标是啥？除了提供人类美食之外，给老少边穷地区的农民带来富裕有何不对？远看吴三公近看彭兆旺是不是农民创造了香菇文明？

zhugy2012

终于给工人发工资了，半年没发啦！最后确定，只发四月份前的五个月，看着工人抖动的手在数着三几十张的百元大钞，也不知她们的心里是辛酸还是喜悦！堂堂的大社会主义咋对她们那么不公呢！