[灌水]初学平菇的请进

tianyu

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以下是引用ylzh12315在2009-12-13 18:32:32的发言：
     天宇老师，我的菇头潮还正常，第二潮第三潮就出现黄菇。我进行多次消毒，也不见好转。看着每天扔掉那么多的菇，真的心痛。为什么每批都这样，我的棚有问题？水有问题？还是菌袋有问题？不管是软柄硬柄灰色黑色都出现这种病。现在温度这么低，我一星期整棚喷一遍万消灵，为什么还是发生？天宇老师能介绍怎样预防这种病，用什么药？盼望老师能给一个详细的方法，稍微缓解一下病情，以后能更好预防这种病的发生。

黄菇病重在预防，一般发病后没有什么特效药，只能把病菇全部采掉，停水，大通风，重喷万消灵一至二遍。

tianyu

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以下是引用zzm995081在2009-12-14 8:02:55的发言：
天宇老师，我再想请你介绍几个白色的高温品种和联系地址，谢了

白色高温品种我以前用江苏高邮科学食用菌研究所的高杂一号，高平88，其实都差不多，包括天达的也一样。高邮的电话；0514-84624548

每天卖蘑菇

天宇兄，很想去你那里参观学习，不知你的具体位置在哪里啊，我是柘城的。

cangy

天宇老师,我有个想法，在栽培料中要配比些蛋白和能量较高的物质促进发酵和提高产量，现在含蛋白高的料价格也高，比方说麦皮现在就

每斤0.75元，但有些蛋白高的材料价格不一定高，比方说豆渣：水分80%，价格按干物质算下来每斤0.4元。但在收集豆渣过程中每天的

量小，只有积累才可以满足，又因含水量较高而很难保存，我在养鸡的时候给鸡喂的是厌氧发酵保存下来的豆渣，现在如果我将厌氧发酵保

存下来的豆渣来代替麦皮是不是可以呢？发酵豆渣按干物质算蛋白含量28%，麦皮蛋白15%，但豆渣的透气性极差，远不如麦皮好，那我

在想，是不是可以替代呢 ？   是个想法，劳烦天宇老师指导下。

tianyu

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以下是引用每天卖蘑菇在2009-12-14 11:31:13的发言：
天宇兄，很想去你那里参观学习，不知你的具体位置在哪里啊，我是柘城的。

是河南柘城吗，如果是你是很近了，直接坐柘城到亳州的汽车，在十八里镇下车就行了，到时打电话。0558-5788116

tianyu

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以下是引用cangy在2009-12-16 18:56:19的发言：
天宇老师,我有个想法，在栽培料中要配比些蛋白和能量较高的物质促进发酵和提高产量，现在含蛋白高的料价格也高，比方说麦皮现在就

每斤0.75元，但有些蛋白高的材料价格不一定高，比方说豆渣：水分80%，价格按干物质算下来每斤0.4元。但在收集豆渣过程中每天的

量小，只有积累才可以满足，又因含水量较高而很难保存，我在养鸡的时候给鸡喂的是厌氧发酵保存下来的豆渣，现在如果我将厌氧发酵保

存下来的豆渣来代替麦皮是不是可以呢？发酵豆渣按干物质算蛋白含量28%，麦皮蛋白15%，但豆渣的透气性极差，远不如麦皮好，那我

在想，是不是可以替代呢 ？   是个想法，劳烦天宇老师指导下。

豆渣做氮源已经有人在用了，厌氧发酵后豆渣应该有酵母菌和乳酸菌的芽孢，在发酵时可以缩短发酵时间，加速培养料分解，效果应该是不错的。

zzm995081

天宇老师，你好，我有个配方你说怎么样，棉壳56%，木屑30%，石灰3%，酵母粉5%，玉米粉5%，1%复合肥，我见过一个同行用这个配方，产量很高，他说酵母粉能大幅增加氮肥，我查了资料，酵母粉的蛋白质含量在百分之四十几，你说这合理吗，菌丝会不会徒长，影响出菇呢

tianyu

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以下是引用zzm995081在2009-12-21 8:41:19的发言：
天宇老师，你好，我有个配方你说怎么样，棉壳56%，木屑30%，石灰3%，酵母粉5%，玉米粉5%，1%复合肥，我见过一个同行用这个配方，产量很高，他说酵母粉能大幅增加氮肥，我查了资料，酵母粉的蛋白质含量在百分之四十几，你说这合理吗，菌丝会不会徒长，影响出菇呢

这个配方可以用啊，5%的酵母粉不会造成菌丝徒长，相反菌丝会长的洁白，浓密。我认为这个配方还是不错的。

zzm995081

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以下是引用tianyu在2009-12-21 8:55:39的发言：

这个配方可以用啊，5%的酵母粉不会造成菌丝徒长，相反菌丝会长的洁白，浓密。我认为这个配方还是不错的。

我见过他的产量，确实很高，具体的他也没说，23*50的袋子，头潮下来，我估计接近二斤，就是酵母粉有点贵，可不可以全用棉壳，不用木屑

tianyu

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以下是引用zzm995081在2009-12-21 9:05:13的发言：

我见过他的产量，确实很高，具体的他也没说，23*50的袋子，头潮下来，我估计接近二斤，就是酵母粉有点贵，可不可以全用棉壳，不用木屑

全用棉壳当然可以，但木屑成本较低。