关于玉米芯和鸡粪发酵种平菇，请大家讨论

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 11:47:53 手机易菇论坛 |显示全部楼层

有人说加入发酵剂的产量高，此说不敢苟同，我们可以这样想，各种原料都是定量的，所含营养不会凭空增加的，那些所谓的研究者是从理论出发，没经过大量的实验，要知道从理论到实际生产应用还有很长距离的。

点评

佳明产量高是不计算辅料的。发表于 2014-12-3 17:09

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 11:54:24 手机易菇论坛 |显示全部楼层

现在的人工工资很高，究竟用鸡粪是否真的降低成本大家还仔细算算这本帐，用鸡粪的用工要比用麦夫玉米粉的用工肯定要多，我认为不合算。这也是我不用鲜鸡粪的原因。

点评

佳明这个为什么不说，让人家问你挣你一毛钱了？发表于 2014-12-3 17:11

苹果树

主题	听众	5742 积分

发表于 2014-12-2 12:00:32 |显示全部楼层

非种菇季节用酵素发酵加点玉米芯，晒干备用，量大还是能降低成本的。

点评

佳明有场地就行，量大，场地要高，不能淋雨。发表于 2014-12-3 17:13

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 12:01:29 手机易菇论坛 |显示全部楼层

关于虫害，有资蚪介绍加入增温发酵剂的没虫孑。如果发酵剂本身有杀虫效果肯定会不生虫。关键是发酵剂本身是否杀虫？？？而我们不甪杀虫剂同样不会有虫，只要我们加强管理方法还是很多的。

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 12:03:59 手机易菇论坛 |显示全部楼层

苹果树发表于 2014-12-2 12:00
非种菇季节用酵素发酵加点玉米芯，晒干备用，量大还是能降低成本的。

你说的对！但不用酵素也一样可以做好的。我指的是不用鸡粪。

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 12:06:02 手机易菇论坛 |显示全部楼层

1792666184 发表于 2014-12-2 12:01
关于虫害，有资蚪介绍加入增温发酵剂的没虫孑。如果发酵剂本身有杀虫效果肯定会不生虫。关键是发酵剂本身是 ...

更正“而我们不用杀虫剂，，，改为我们不用发酵剂。

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 12:11:45 手机易菇论坛 |显示全部楼层

用鸡粪种菇绝对没有江湖传言那么好，，，用麦夫玉米粉种菇也不会有江湖传言那么糟，，，何去何从，朋友们自定吧！呵呵呵呵

点评

yx1945 适合自己的才是最好的发表于 2014-12-2 21:52

苹果树玉米芯一遇水就生杂菌，可溶性糖含量高。谷物粉也一样，发表于 2014-12-2 12:22

苹果树

主题	听众	5742 积分

发表于 2014-12-2 12:15:30 |显示全部楼层

1792666184 发表于 2014-12-2 12:03
你说的对！但不用酵素也一样可以做好的。我指的是不用鸡粪。

鸡粪含可溶性糖少，加玉米芯发酵，玉米芯既有可溶性糖又透气，加点工业糖吧便宜，加酵素启动快，当然了营养配好了，无所谓了。

苹果树

主题	听众	5742 积分

发表于 2014-12-2 12:16:16 |显示全部楼层

朋友说说你的鸡腿菇吧，配方。

主题	听众	6268 积分

发表于 2014-12-2 19:27:52 手机易菇论坛 |显示全部楼层

苹果树发表于 2014-12-2 12:16
朋友说说你的鸡腿菇吧，配方。

鸡腿菇的配方，任何一本鸡腿菇资料上的配方都行，不要迷信配方，组成配方的各种物质多点少点都无所谓，万变不离其宗。我种鸡腿菇十30%左右的平菇废料(特说明只出三茬平菇料)。曾实验过加鸡粪20%。产量吗这多年也记不太清了，只是觉得发酵熟料比发酵料产量高。