工厂化液体菌种艰难发展中（生产推广阶段）不断上传。

刀郎

有隐性细菌的液体菌种接种的菌包（已40多天），已排包到出菇房进入出菇管理。

爱邦

2004年我们采用连续培养方法生产到两个月时，因液面上罐壁粘附物厚度超过10公分而停止，证明连续培养是可以做的。不过还要考虑其它意外情况的出现，任何事物都有两面性，克服、避免有害的一面

刀郎

爱邦 发表于 2014-11-29 18:55
2004年我们采用连续培养方法生产到两个月时，因液面上罐壁粘附物厚度超过10公分而停止，证明连续培养是可以 ...

他们的技术还只能做单罐逐级扩大，这种情况不是连续发酵技术做的，现在我就要帮他们改成连续发酵的，当然菌种纯度要做到绝对纯才行，接罐方法也得改。连续发酵只是纯菌种的连续，生产工艺连续，清洗罐子的时间是自由的，能做到几天之内想洗就洗。

yijianqing

龙山 发表于 2014-8-2 18:58
刀郎兄我知道你的液体种做的非常好，但是你很难找到靠的住的平台，所以你最好不要屁放的太大声 ...

实力派。

刀郎

这些罐子都是好东西，做不出稳定的纯种来真的可惜了，我马上就要把它们从不稳定的单罐生产，改造成连续发酵，也就是能稳定连续发酵生产出罐罐纯种的液体生产线。后面发图。

刀郎

刀郎

改造中的发酵罐，明天就改造加工完了，时间紧，要赶种，马上就要投入运行。

刀郎

罐子改造圆满完成，一次性上马就成功投入生产运行，已连续生产18罐，罐罐成功，同步完成工人培训和技术移交。

刀郎

到今天为止两个月了，这里的液体工作圆满结束了，希望我的液体技术能救活这家杏鲍菇企业，这里的液体罐我全面整理了一遍，从以前的糊涂汤到现在罐罐都是纯菌种。不过这里出菇段的问题太严重，菇房连进气风扇也没有，而且老板不听话，要想成活，难！

补充内容 (2015-5-3 08:14):
在沈阳百强最大的收获不是挣了多少工钱，临行前送别晚饭，老板提起酒杯，一句吴师傅好人呐，催人泪下。

补充内容 (2015-5-3 08:35):
到了沈阳，老板娘再次前来劝酒送行，临别老板娘说今后找工作为难时，把她的电话给招工老板，她来帮我介绍。老板、老板娘您们都是好人呐。

刀郎

太累了，香菇液体菌种小试总算对接成功，做了大量的配方，总算找出了几个能对接成活的方案。高压2.5小时保压灭菌后接种。最早对接上的是4月15日，菌丝半个月就快满了，估计一个月内能全部长满。