大神救命，液体菌种老坏，做不出来

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发表于 2014-5-30 21:09:03 |显示全部楼层

RE: 大神救命，液体菌种老坏，做不出来

西北狼525 发表于 2014-5-30 15:26
你这个罐多少钱？我也正在研究液体菌种。

5千以下，带气泵和摇瓶，我的加上后来买的配件，5千好几了，当然不算耗材，我不知道该高兴还是难过，不过最近又降价了，你淘淘看。

点评

西北狼525 我准备自己做，1000元搞定，45升的。发表于 2014-5-31 20:53

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发表于 2014-5-30 21:17:37 |显示全部楼层

RE: 大神救命，液体菌种老坏，做不出来

zhengzhaohui 发表于 2014-5-30 20:54
论坛里有关于液体菌种详细论述的帖子，你可以找找看看。

我是菜鸟，以前没操作过，贴子、视频都看了不少，也试了很多次，摇瓶做着还算顺利，而发酵罐做快两月了，倒了十几锅，总做不出来，这边懂这的师傅也找不到，无奈请各位前辈指点，感激不尽。

mj0831

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发表于 2014-5-30 22:08:56 |显示全部楼层

24小时，可能是接种无菌操作或空气精过滤的问题吧。你可以试下用排除法查找，先少放点培养液，不接种的话，其它正常接入无菌空气，24小时或48小时会不会坏。

点评

西北狼525 正解！不接种，直接通气培养。发表于 2014-5-31 20:54

Mac菇房

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发表于 2014-5-30 22:43:21 |显示全部楼层

液体菌种，学习了

andrew_pest

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发表于 2014-5-31 01:32:43 |显示全部楼层

没看明白如何接种，压力表，出气口加单向阀，安全阀，黑色的是什么……不会开法兰接种吧……火圈灭菌确实不是很好，做个可移动简易密封箱，箱子里接种，接种完拿走……可能会好一些……

cafrank141

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发表于 2014-5-31 06:53:40 |显示全部楼层

小小小8 发表于 2014-5-30 18:21
我一打眼就看到一点 30L的罐你只用了200ml的种子？我一般按5%-10%的量加，不然种子萌发慢不能形成优势 ...

就1%的接种量也没问题，和形成优势菌群没啥关系，连酸带臭是酵母菌污染-----我做液体菌种是用的大桶，没有发酵罐上的那些部件，所以对你的罐子不大了解，反正觉得越复杂越难搞，论坛上好像是叫蘑菇匠的菇友也是这样做的

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发表于 2014-5-31 07:30:59 |显示全部楼层

RE: 大神救命，液体菌种老坏，做不出来

mj0831 发表于 2014-5-30 22:08
24小时，可能是接种无菌操作或空气精过滤的问题吧。你可以试下用排除法查找，先少放点培养液，不接种的话， ...

好的，谢谢……

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发表于 2014-5-31 07:33:03 |显示全部楼层

RE: 大神救命，液体菌种老坏，做不出来

andrew_pest 发表于 2014-5-31 01:32
没看明白如何接种，压力表，出气口加单向阀，安全阀，黑色的是什么……不会开法兰接种吧……火圈灭菌确实不 ...

好了，我再试试。

小小小8

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发表于 2014-5-31 08:46:41 |显示全部楼层

cafrank141 发表于 2014-5-31 06:53
就1%的接种量也没问题，和形成优势菌群没啥关系，连酸带臭是酵母菌污染-----我做液体菌种是用的大桶，没 ...

你说的小弟不能苟同，做菌种培养只是在相对无菌的条件下生产，空气过滤也没法保证一定没有杂菌，所以我觉得形成优势菌群能大大提高成功率。发酸是细菌污染不一定是酵母菌，发臭一般是放线菌污染

点评

tianxp 什么优势菌群你们以为是在搞生料栽培呢？液体制种是典型的纯种培养 “纯 “字都达不到只能培养杂菌！优势菌群在食用菌生料栽培的竞争性培养发表于 2014-10-12 00:31

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发表于 2014-5-31 08:54:30 |显示全部楼层

RE: 大神救命，液体菌种老坏，做不出来

744933320 发表于 2014-5-31 07:33
好了，我再试试。

这是机器设计缺陷，没有接种法兰，排气阀和接种阀共用，打算先试着做，做好了再请师傅焊个接种法兰。