这种程度的绿霉污染还有救吗？--急！急！急！

sars1987

巢湖种菇人 发表于 2014-2-21 21:01
我说一下，不知道对不对，楼主的菌袋在拌料就加了灭菌药的，【药量还不小】。装袋过松，，灭菌是很好的，低 ...

我也怀疑是菌种污染了，但是从接种的时候来看，栽培种发的还是很好的，看不出来被绿霉污染过。

sars1987

感谢各位老师的分析与见解，本人做的是秀珍163，应该算是高温秀珍菇了吧。有没有可能是这样的：该菌种不适宜在如此低（5度左右）的温度下萌发，吃料，无法立刻封面，也就无法形成竞争优势，导致绿霉占据了生长优势？恳请各位批评指正！

jph6060

一幕幕，相互攻击不是二老，当初我在干什么，我无地自容羞愧难当！！

李永国

首先要弄明白菌种萌发最低极限温度和菌种吃料后的菌丝体最低生长极限温度，这个问题最容易混饶。从您发的图片观察、菌料灭菌肯定没有问题，发酵罐阐述的非常清楚了，俺补充的就是问一下菌种培养是否时间过长或者高温相对老化了？如果菌种相对老化弱势、转接后又低温培养、时间超过5至10天菌种还没有萌发强势、绿色青霉孢子在正常环境空气中的数量占绝对优势。。。。。。。。。。。。其它因素发酵罐都讲清楚了

差两分

我支持项哥（巢湖种菇人）的说法。经验不足望指正

lzk

我以为的原因是：1.培养料水分过大。2.培养料酸败。3.培养料配方配比不合理。4.菌种因老化.退化.弱化（养分不充足）抗逆性太差。

李永国

用同样方法从新试验一次、同一菌种、同一菌料、操作同一方法完成后、拿出十几包放到平菇菌丝体萌发生长温度范围内下线环境中培养10天，再拿出10几包放到平菇菌丝体萌发生长温度范围内上线中培养10天观察，不用刻意对培养环境进行处理、人们居住和经常生活温度相对固定地方试验就行，结果自然而出。理论滔滔一大堆、不如亲自作............数据自然而出。

7339625q

老场地吧，水分大点，开放接的菌种吧，不要怀疑菌种，换地吧，换了就好了。

sars1987

7339625q 发表于 2014-2-22 19:09
老场地吧，水分大点，开放接的菌种吧，不要怀疑菌种，换地吧，换了就好了。
...

是连续种了好几年了，也是开放式接的种。您的意思是说，大棚的环境不好？我接种不是在大棚里的，是接完种后转移到大棚里发菌的。   

钟宪海

低温,熟料开放接,有好几年的种菇经验,楼主算是老手了怎么会栽跟头?菌种是买的还是自已做的?