这种程度的绿霉污染还有救吗？--急！急！急！

种平菇的人

发酵罐 发表于 2014-2-20 21:43
温度低，受伤菌种没能力恢复，成为緑霉的培养基。假如温度在25度，现在就满袋了。熟料最危险的就是温度过低 ...

这是真正老师高见

不大不小菇

我个人认为这是菌种带杂，虽然说是绿色的，但似乎是青霉，没有木霉那么严重。
为什么说是菌种带杂，大家看污染都在菌种旁边，这个肯定与灭菌没关系了。杂菌种类很单一，这个就不像操作问题所致，因为环境杂菌不会单一。为什么我认为不严重，因为菌种带杂不能看出来，看得出他就不会用，看不出的潜在杂菌一般竞争力不强，当然从颜色看，他也更像青霉而不是木霉，这个就属于经验了。

发酵罐

不大不小菇 发表于 2014-2-21 10:49
我个人认为这是菌种带杂，虽然说是绿色的，但似乎是青霉，没有木霉那么严重。
为什么说是菌种带杂，大家看 ...

鄢老师，緑霉从萌发生长至能看见绿色，根据温度和培养基的抗杂能力一般7-20天，菌种只有这一次机会，错过就再也没有了，分层播种就是作这个冲刺，只要接触有菌空气无论菌种还是料面带杂就是绝对的，菌丝不占领，杂菌迟早会出现。技术就是一种认识，培养的不供给最起码的的生命条件，即便一直祷告，野生的也会到来。

巢湖种菇人

菌袋灭菌很好

巢湖种菇人

我说一句，你可能不爱听，是严重的菌种污染

发酵罐

巢湖种菇人 发表于 2014-2-21 13:11
我说一句，你可能不爱听，是严重的菌种污染

项哥，温度5度啊，这么多天了菌种只微弱萌发，典型温度过低不生长，熟料5度啊。

发酵罐

5度杂菌不长？或者你指的緑霉不长？平菇菌丝是长的，的确，你看10多天萌发了5毫米，啥时候吃料？你那里冬天不冷，我这里冬天保温差的边角处，这现象常见。

李永国

发酵罐 发表于 2014-2-21 12:51
鄢老师，緑霉从萌发生长至能看见绿色，根据温度和培养基的抗杂能力一般7-20天，菌种只有这一次机会，错过 ...

1、接完种初期前一周环境温度低是一个主要方面，2、也可能菌种老化与环境温度低都赶在一起了，其它的因素你已经阐述的很清楚了，非常赞同。有的人看不懂你的阐述、单凭个人原有掌握的理论凭着个人想像是他自己的事情了............

jph6060

5度也可以正常萌动吃料，你看绿霉倒是正常吃料了，只能说明先天菌种不健壮，损伤接种难恢复。

差两分

我认为也是菌种感染了