古田袋栽银耳过程（一）——菌袋制作

苏世冬

田鸿 发表于 2014-11-7 20:52
应该要准确加水，但不知道袋栽银耳用棉壳的最佳含水量是多少，因为没做过，所以不了解。以棉壳为主料和以杂 ...

         现在都是用棉籽壳做栽培原料，我都没见过用木屑做原料的，所以不知道它们之间的差异。以每袋装干料棉籽壳1.5斤来说，含水总重超过3.4斤，我们就认为含水量超标了，菌丝生长速度减慢，耳片也松散小朵。

苏世冬

余民 发表于 2014-11-8 02:26
干料是1.3斤吗？加水搅拌灭菌后总重量是多少？

        干料一般会装1.5斤，装好了总重3斤上下。

余民

苏世冬 发表于 2014-11-8 19:33
现在都是用棉籽壳做栽培原料，我都没见过用木屑做原料的，所以不知道它们之间的差异。以每袋装 ...

那每袋还要过称一下是吗？超重的就另外安排是吧

余民

苏世冬 发表于 2014-11-8 19:40
干料一般会装1.5斤，装好了总重3斤上下。

一个菌棒成本，前期材料费+后期烘干费合起来，大概在多少成本

苏世冬

余民 发表于 2014-11-8 19:45
那每袋还要过称一下是吗？超重的就另外安排是吧

        自己监控菌袋重量，随时抽测，发现轻了重了就随时提醒工人调整。已经超重或超轻的也没办法了。

苏世冬

余民 发表于 2014-11-8 19:48
一个菌棒成本，前期材料费+后期烘干费合起来，大概在多少成本

        据我估算，一个菌棒的成本大约在3元左右。

余民

苏世冬 发表于 2014-11-8 20:07
自己监控菌袋重量，随时抽测，发现轻了重了就随时提醒工人调整。已经超重或超轻的也没办法了。
...

我们人要在那里盯着是吧？

余民

苏世冬 发表于 2014-11-8 20:09
据我估算，一个菌棒的成本大约在3元左右。

原料的话，是辅料市场比县城便宜一些吧？

苏世冬

余民 发表于 2014-11-8 20:17
我们人要在那里盯着是吧？

        最好看着，那些工人老是偷懒。

苏世冬

余民 发表于 2014-11-8 20:19
原料的话，是辅料市场比县城便宜一些吧？

        古田到处都有卖原料的店铺，一般都在城郊或乡下，靠近种植地。