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以下是引用ymg在2010-9-18 7:19:33的发言:
复“野蘑菇”先生:您讲的没错。荷兰应用发菌隧道已经过很长历史的考验,其研究之深、进步之大、规模之巨,不亲自考察是难以理解的。由于许多原始研究论文数据复杂,须经翻译理解。此论坛仅适宜发短帖子,不可能详尽。您要想研究透彻,请留真名实姓及通讯地址,以便提供详细资料。
我的理解是:首先是电脑自动化控制;其次是各种检测探头,快速检测;三是更先进的机器(连接电脑控制)。发酵原理上没有太大变化。不知我的理解是否正确?我只想了解大概情况,不用详细资料。非常感谢杨教授的热心解答。 |