我的平菇之路（连载中）

激情与梦想

yanglieyun 发表于 2016-1-15 17:57
根据我的经验，你的主要问题是市场太小，养不活你家的，要么换地方，要么转行吧。技术什么的都可以积累，但 ...

入食用菌这行的人感受都一样。让你撑不死，也饿不愣
。我从业己有二十年了。劳累的时候恨不得立马改行。可每到秋节却又无的生产。

激情与梦想

yanglieyun 发表于 2016-1-15 17:57
根据我的经验，你的主要问题是市场太小，养不活你家的，要么换地方，要么转行吧。技术什么的都可以积累，但 ...

入食用菌这行的人感受都一样。让你撑不死，也饿不愣
。我从业己有二十年了。劳累的时候恨不得立马改行。可每到秋节却又无耐
的生产。

红柳

yyp0049000634 发表于 2016-1-15 12:52
红柳老师，如果我今年9月开始投料，每个月投2吨（分4次投），从9月投到12月，产菇最多的一天可能有多少 ...

你家在那里的,给你评估下,如果零售每天销百多斤菇左右就行了,要想做大就要批发为准.多交流QQ250554179

yyp0049000634

yanglieyun 发表于 2016-1-15 17:57
根据我的经验，你的主要问题是市场太小，养不活你家的，要么换地方，要么转行吧。技术什么的都可以积累，但 ...

   是啊，您说的没错。我最大的问题就是市场太小，本地（衡阳一个工业小镇）菜市场一天就那么两三百斤，不但有四五家本地的小菇农，还有外地菇进来竞争，所以零售的话赚不了钱。批发的话，我这离衡阳有45KM,批发太远，不划算。
    冬天的价格和您那一样，批发3元左右，零售4-5，象这几天低温可以到6元（外地菇5元）。春天的情况具体不了解，但可以想象得出，肯定是不好的。
    因为一直呆在深圳，对老家还不太适应（呆过的人都有体会），内地做事牵扯太多，不能放手做事。在沿海不但机会多，相对也公平些，但是房价贵，不能安家；回家混口饭不容易，但能和小孩在一起，方便小孩成长。所以很纠结啊。但总会有办法的解决的。
     顺便说说，北方对平菇消费量大，就作为一个家常菜，而本地老百姓没把平菇当时一个家常菜，平时吃的不多，不能象大白菜一样。这是一个困难，但也许是个机遇。

yyp0049000634

红柳 发表于 2016-1-15 22:50
你家在那里的,给你评估下,如果零售每天销百多斤菇左右就行了,要想做大就要批发为准.多交流QQ250554179 ...

    我是湖南衡阳市常宁市（县级市）松柏镇（今年改叫水口山镇）的，一个工业镇，镇总人口8.5万，（与衡南县隔一条湘江，赶集时衡南那边有许多人过来），镇上就一个大点的菜市场。12月份菜市场一般销售量在三四百斤（估计的，那时我最多一天70多斤，镇上一共有四五家做平菇的）。
   目前想从零售开始做起，暂时不会做批发。
   

高手高招

零售是没有出路的，发不了大财。（因为现代人不管干什么，都是为了发财。）    零售可行，但是得有其他收入。   买个车，三轮或四轮，跑最近的县级市，规模与之相适应，在家干可以敢放手投资。   要不就到最近的县城租棚或租地，孩子随了，两不误。

yyp0049000634

   高手老师说得对，零售量小是没法赚钱的。如果零售的话，只能当作一种副业，另外还得有其它收入作补充；要么批发，县级或地级市场就够了。无论做什么，都要考虑能不能养活全家。