冷库反季节种菇6个技术问题

菌男

“香菇人”的朋友都是有钱人啊，钱多好赚钱。赔本的食用菌工厂都是投资在100万以下的，由于资金少硬件设备跟不上，亏了几批就慌了，不单要解决技术问题还要解决资金来源问题，这种厂子你想他能撑多久呢？

“香菇人”你的朋友玩的可是数字啊！他们会赔钱吗？！

香菇人

绝对赚钱.香菇人在此混了几年了.骗过谁呀.工厂化生产失败的因素.绝大部份是没有实用的高级人才.请不起有用的高级人才.工厂注定必垮.

[此贴子已经被作者于2007-8-23 20:36:05编辑过]

hfsyj

正确,事实也就是如此,

仙人掌

谢谢楼主发此好文，好的技术文章不常见。

万双增

做工厂化栽培一方面是冷库设计与配置，一方面是技术控制，更重要的是管理（栽培和工效），我认为只要控制好这三项，还是能赚大钱的！仅代表我个人观点！

liutao7966

仁者见仁,智者见智.咋不见你们提出一整套的可行性技术方案？都是支离破碎的言表．

p378383305

我亏死啦

菌之友

我今年学做冷库金针菇,失败了.问题也是进出菇库后霉菌感染,我们通过查找分析找到一个重要原因:我们引进的品种是重庆的一个冻库专用品种,这个品种的分解能力较弱,菌包经常规灭菌后虽然达到了无菌,但菌丝长的并不健壮,感染就严重.我们通过试验也验证了：提高灭菌压力和延长时间．

生态无极

冷库生产食用菌效果还不错，只要前期菌袋发好，后期满足种植的品种所需的技术指标，基本不会出问题。没必要把问题搞的复杂了。种植食用菌，制种、制袋期严格按照无菌要求操作，发菌期积够有效积温，出菇期只要满足所种品种所需的温度、湿度、通风、光照，等条件很少有失败的。冷库、大棚设计都是为这些指标做的，不用搞得那么神秘。

jiqimao318

现在国内我还没有听说设计工厂很牛的，食用菌这个行业在设计工厂和管理上根本就没有统一的标准，百花齐放，仁者见仁智者见智，各抒己见，本人想建厂了，找了好多个设计者，都是说的很牛实际上根本上就不行
前不久刚听说一个姓黄的江苏人，自称中科院制冷专业毕业，专门为人家设计食用菌工厂，开口20万，说自己和国内杏鲍菇第一人正兴老板很好呵呵，并且为他改造工厂，真是搞笑！！！
正兴已经非常牛了，还需要改造吗?上海的市场已经是他的了呵呵
我希望：
我是工业化菇厂的设计和供应商，已建有数个数字化工厂，目前金针菇产量为275-300g/瓶，杏鲍菇产量为225-250g/带，所有工业化菇厂环境问题可以大家探讨，Email:zjkdsw@yahoo.com.cn,zjkeda@vip.sina.com
别是骗子哦呵呵