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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: 不大不小菇

【歪菇事】:(10)脑残的残联和蹦口的油桶

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发表于 2013-4-1 15:41:00 |显示全部楼层
讲出了他们的心声~!{:soso_e120:}
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发表于 2013-4-1 16:00:09 |显示全部楼层
鄢老师你一个人说他们几个,他们就会几个人骂你一个,你亏大了!

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不大不小菇  咱们这个不是骂架。  发表于 2013-4-1 17:58
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发表于 2013-4-2 20:38:15 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-2 20:54:11 |显示全部楼层
珍菌 发表于 2013-4-2 20:38
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这个都被你看出来了,没有秘密了。
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发表于 2013-4-3 14:37:08 |显示全部楼层
我这次安排是讲金针菇。
    那天,一上课,讲金针菇的特点,学员就说不知道什么是接种,我苦笑着解释了。然后学生就开始倒苦水,什么讲的话听不懂啊,问问题不回答之类。我只好宣布,做一回自习课,搞互动,请他们提出问题我来回答,以作为垫底,这个第一节课就悠然过去了。
    课间,学员就说看来做这个食用菌难度不小,自己都不知道能不能学会,更别说什么带动他人了。我一不小心就实话实说,如果致富如此容易,我们研究所的门也踏破了。我老实讲,这个培训班四五十个人,有一个最后回去从事这个行业并且能够赖以为生,就算学习班大获成功。如果大家学会了认识一些常见品种,懂得基本的质量目测鉴定,做到不买错,不被菜贩子忽悠,就要算学有所成。学员们居然都非常认同我的观点,我于是告诉他们,即使不一定去做,多了解一点也好,万一真的想做,不要浪费了这个机会。所以学员们也倒觉得不管三七二十一,先好好学着没坏处,这样,学员的心思也就稳定了,按理说,继续这样讲下去应该可能会诱导个别学员(残疾程度不高的)走向从业。但事与愿违,最后弄得学员几乎闹事,那也是始料不及的。
    然后,第二节课开始讲基本操作流程,笑话就出来了。
    我讲到灭菌,学生就问油桶灭菌具体怎么弄,我画了一个简单的图,说明怎样切割油桶,怎样打磨穿孔,怎样架空放水,怎样摆放菌袋。对于这种自己动手制作工具,很多学员还是听得蛮仔细,问题也随着讲授同步提出并答复,这个课堂就很活跃,活跃的课程自然过的很快。
    下课了,学员去吃饭,我去骑车,又被几个学员包围,一个说:鄢老师,我不是奉承你,你今天一讲课,我们就知道你是真材实料。我说何以见得?这个学员就把前面关于油桶灭菌的内容和我讲的不同说出来,那就是我讲要在油桶口下一点打个泄气孔,用一点棉花或别的塞住固定温度计,这样即使是初学,也知道何时开始计时,同时因为孔大于温度计,火大了蒸汽就会从这个孔里喷出来,而根据这个气速,可以适当调节火力大小。而某先生讲的不需要这个孔,看蒙口的薄膜鼓起来就可以计时。我为了本所的名声,违心的给学员解释说:这个也是可以的,如果经验丰富,自然知道控制,他是讲的老手做法,我是讲的新手做法。这才帮着敷衍过去。
    但谁知道,过得了初一过不了十五,到最后实习操作时,蹦口就发生了……

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发表于 2013-4-6 20:41:24 |显示全部楼层
本帖最后由 不大不小菇 于 2013-7-7 09:06 编辑

贵人与贱民
    当天我的课讲得自我感觉良好,当然期间免不得插科打诨,评点些对行业不咸不淡的官话。说者无意,听者有心,残联既然是残疾人联合会,里面脑残是不缺乏的,这些都是带有“恶毒攻击党和zf”味道的东西是他们高度过敏的。带班听课的工作人员早就把这些汇报上去了,我还满腔热情的在期望能够带出来一两个人呢。这种官方明显带有政绩色彩的培训班,和当年我所做广告招收来的学员那是天壤之别啊。官方培训班是自己不想学,老师讲的也没有味道,即使像我这样舌绽莲花、口若悬河的角色,课堂气氛也是一般般。以前的培训班是根本人多都很难招架的,问题一个接一个,不弄懂不罢休。

    专家L和所长P的课程几乎就是会议翻版,上面无精打采照本宣科(还带念错字),下面瞌睡小会之声此起彼伏,也亏他们耐得煎熬讲两小时。
    下午天气炎热,讲了一个下午,上课讲,课间聊,我也非常疲劳。所以到了下午放学时,人也很疲乏,全身汗汲汲的,好想赶紧洗个澡。不过,
下课了有学生还要围住问一些问题,所以并不能立即离堂。
    当我回答完几个学生的问题后,忽然外面闹嚷嚷的声音传来,我连忙收拾东西出来,就看见走廊楼梯上全是学员,大呼小叫。我赶紧问外围的学员是怎么回事,学员说,带班的和旅社一起合谋不肯开空调。原来,这个学习班的费用是包干制,所以旅社想多赚点,要晚饭后才开空调。但旅社正常情况是不能限制空调时间的,而残联的工作人员在这个时候就帮着旅社说话,学员当然不干,所以便大吵大闹起来(这里面的猫腻实际上是众所周知,俺也没有把柄,就不说了,但主办方的立场居然和承办旅社一样,这个是很富于想象空间的),不过这个立场的表现验证了我的论断——此人脑残,把别人都当傻瓜。
    本来俺要是麻木一点也好,不说话也行,不过因为一天课程下来,觉得学员对我挺尊敬,所以就有点头脑发热,想利用自己对学员的影响平息事态。我于是挤过去,示意大家安静,然后请学员和旅社的人一起商量,旅社方面当然不同意开,说这个是事先讲好的。我只好对学员说:既然是定好的,可能是为了避免有人在宿舍睡觉不听课吧,大家理解一下。学员说,上课时候开不开无所谓,但现在下课了,天气这么热,没空调太难受,而且城里不比乡下,没有风,受不了。这话也对啊,所以我只能改口说,只要是一视同仁的,这个也要体谅人家生意不容易。学员在我的劝导下,开始疏散了。于是我便下楼,但有一个学员非常愤怒,大声说鄢老师你知道么?他们下午几个人在房间里打麻将都开空调,现在我们要休息却不开空调,这是什么道理?我以为不过出口气,就笑着说,你要理解并且认识一个问题,你、我都是贱民,比不得人家是贵人,我上课口干舌燥不就发瓶矿泉水么?人家在泡香茶我也认了,这个不能比,人比人气死人,大家消消气,生气更燥热。
    这话一说,学员也就都各走各路,散了。
    可是我人还没来得及到家,所长P的电话就气急败坏打过来了:鄢定明,你上课讲了些什么东西?明天你不用去上课了!我反问:我讲了什么学员提意见了?我倒想知道他们有什么意见。所长P那边就把电话挂了。


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发表于 2013-4-15 21:41:54 |显示全部楼层
近日事情太多,暂休一周。

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gdwgh  天朝忠臣,我辈俗子。  发表于 2013-7-7 01:19
gdwgh  我人还没来得及到家,所长P的电话就气急败坏打过来了:鄢定明,你上课讲了些什么东西?明天你不用去上课了!我反问:我讲了什么学员提意见了...  发表于 2013-7-7 01:18
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发表于 2013-4-16 17:22:12 手机易菇论坛 |显示全部楼层
等待中..........
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发表于 2013-4-21 09:55:37 |显示全部楼层
本帖最后由 不大不小菇 于 2013-4-21 09:57 编辑

这些事情都是培训班结束那天我才知道的:
    那天晚上所长P通知我不再上课后,很多学生就联系我问是怎么回事,我从学生口中知道,不仅是所长p打了电话给我,残联这次居然行动不像残疾,立即在学员目前宣布褫夺我的讲课权。学生们当然非常反对,他们希望我继续讲,我告诉他们,讲课对我本人是无所谓的,真的要争取我继续讲,只能他们自己努力。
    这个学习班还来了一个某福利院的负责人,这位学员的目的是回去可以做些菇改善福利院的生活,所以,她倒是真的想学一学的,见此情景,她说恐怕没希望了,毕竟她在官方工作的,很了解这种事情。
    不过学员们也没闲着,当天晚上除本地的回家了外,绝大部分学员串联了,准备第二天上我们学院请愿。想象一下,一帮残疾人,喊着口号到俺们学院门口要求恢复鄢老师上课的权利,会是什么场景?只怕是学院领导也架不住了,也没人敢动这些人。
    我估计那天晚上残联和所长P、专家L、还有俺们当时的分管院长G,都没睡好觉,也要密锣紧鼓的想对策,既不能让请愿发生,也不能用强,这是一个比较不容易的事情。最后也不知道他们具体做了什么工作,可以肯定的是那天那位班长是被请去了的。
    次日一大早,学员就摩拳擦掌要去学院里了,我还在被窝里呢。这时候一件意想不到的的事情出现了,有人提出咱们不能闹嚷嚷的去吧,到时候领导要是来处理,谁去对话?这群学员不过是各地凑合出来的乌合之众,平常都是散仙,这种组织对话能力是真的没有。实际上也有几个有的,都不敢出头,那是因为他们有后顾之忧——有公职。结果大家都把目光指向班长,班长说:你们去不去是你们的事情,我肯定不去,我们吃的饭住的旅社都是残联出钱,现在去反对他们,我不去,而且我认为你们去了也没有用,胳膊拧不过大腿。这话是打从老毛宣告“枪杆子里面出政权”以来一直用以分化群众的灵丹妙药,果然,对这些残疾人学员来说非常有效。一方面蛇无头不行,二则经过一晚上,已经是再而衰了,班长的话则直接让他们三而竭了。
    所以说我党虽然闹革命起家,其实瓦解革命也很内行,这场革命就这样胎死腹中了。当然立即有学生给我电话讨主意,但我也知道,不能让部分学员担风险,然后各种救济各种补贴还得脑残的残联来分配,一时之气带来他们的一世之忧,这种事情俺的良心不允许,所以,俺只能叹气说算了吧。
    而在学院那边,副院长G也得知学员的请愿被瓦解,终于松了气,我估计他此时应该走进院领导办公室去汇报俺组织反革命暴动被他的英明果断给彻底镇压了。因为其后,院领导跟我谈起这事,口气里微微透露了一点,当然这位领导和副院长G还是不同的,他实际上明白漏子不是谁个人捅的,而G不过是逃过一劫后要诿罪与我了,所以倒不曾责怪我。
    可怜的所长P信心满满的走上讲台打算继续讲完我没讲的内容,开口没几句,下面就沸腾了,一位学员直接站起来说:你tmd就是会吹牛皮!然后昂首退出教室,接下来好几个学员都走出去了,所长P铁青着脸,匆匆忙忙念了几页,实在撑不下去,宣布金针菇栽培课程结束,灰溜溜的离开了讲台。

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发表于 2013-5-2 15:40:24 |显示全部楼层
坑爹的段木
    所长P是怎样糊弄那几天的课程不得而知,不过日子一定很艰难。因为讲到后面有一天所谓实习课,也就是通过做一锅(油桶)的平菇菌袋让学员看看(也有少许操作机会)一些基本套路和过程,这一天是所长P的梦魇之日。
    那天,残联的某脑残早早用汽车把学员接到我们所里,本来应该请一辆大车,为了省钱(包干了结余归己,不然不会如此节约的),就请一台小微车接送学员。这人顾了省钱却没顾得上防着俺,一部分学员先来无事,俺那天又准时上班,所以又有了机会接触学员了。
    俺把自行车一停,学员就蜂拥过来招呼,礼过三巡,就有一个学员发问:鄢老师,段木栽培香菇木头截多长啊?我说你们不是上课了嘛,老师没说?学员说:那个天杀的,我们不知道他说的什么道理,还是问问你好。我说你先讲讲他怎么说。
    原来那天讲香菇栽培,学生听课也是问了这个问题,我知道所长P从来没有做过段木香菇栽培,但没吃过猪肉也听过猪叫啊,几本大部头的经典著作《自修食用菌学》《中国食用菌学》是老所长交代年轻人的必读,虽然不至于说倒背如流,一些本地有用的东西理应了然于胸的。P的混账我虽然知道,但绝对没有不曾想到他竟然如此混账,当学生提到这个问题时,所长P不假思索的回答说两米。学生前面听说要斜靠着管理,就奇怪的说,那比人还高,怎么浇水啊?所长P真是聪明过头,立即回答说那就一米五吧!不巧我们宜丰奉新一带山区农家有种几根木头自家吃香菇的传统,一个来自奉新山区的学员就说,我怎么觉得我们邻居的木头只有一米二、三的样子呢?所长P居然毫不迟疑回答说:那就一米二、三!所以,学员们根本没能搞清楚实际上的技术要求是多长。
    学员讲完这个事情,我真是哭笑不得,虽然出丑的不是我而是所长P,但同时也是俺们这家研究所出丑啊,除了有点幸灾乐祸外,俺其实也同时感觉到莫名的伤感。各位想一想,长期在一个混账加三级的货色手下工作,你能好过的了么?
    我回答学员说,这个长度问题不是这样说的:首先,基本标准是1.2米,不过树木没有这么听话,长度正好是1.2的倍数,靠近树梢那头剩下不多时要注意,或至多1.4米,至少1米,要调节得避免浪费,这种长度略长或略短的要整理出来集中摆放,长度一致的放一块,免得不整齐影响标准长度木段的管理。但遇到原木比较粗,直径超过25cm的,就不能这样截段了,因为那样一节会很重,不利翻转操作,而且因为较粗,可以直立排场,不必靠摆,所以要短些,一般80cm左右就可以了。特别大的(50cm以上直径),就不必截段,而在原地进行遮阴管理就是了,因为实在很难移动这么大的木头。当然现在实际上这样大的木头不多见,但在一些交通不太好的地方,这种木头也是有的。
    俺把这些讲完,学员们便鼓掌起来,正好又一车学员到了,那位残联的脑残一字不落的听见了学员骂所长P狗屁不通,其实,所长P此时就在不足20米外的办公室里也一字不落的听见了学员和我的对话,不过,这俩人居然都没有脸红,厚黑之甚,无以复加。

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