再来说说西峡香菇

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发表于 2012-12-9 19:34:19 手机易菇论坛 |显示全部楼层

glz，关良洲，早说啊，字母不好记，我只好拼哥老子。这个也算实名了。
支持楼主。
论坛有个灭菌灶也是这个原理。

补充内容 (2013-12-8 15:57):
lqzyhsyj的灭菌灶。

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发表于 2012-12-9 19:39:35 手机易菇论坛 |显示全部楼层

不要混淆概念。如果概念弄混了，结论肯定错误。对于未知的，还是实践一下比较好。
我感觉这种锅炉可行。

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发表于 2012-12-9 19:43:23 手机易菇论坛 |显示全部楼层

130度是怎么测量的，距离？时间？维持时间？

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发表于 2012-12-9 19:45:37 手机易菇论坛 |显示全部楼层

130度未必好。可能不适合低压聚乙烯袋。
请楼主介绍一下使用情况。

泌阳菇农甲天下

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发表于 2012-12-9 20:37:47 |显示全部楼层

西峡的锅炉我也用过，不是反对你的产品，锅炉也行，但是往下面加水都不是开水，还不如油桶，还有你说的扎口机，我们用了几年了，效果绝对比人工手扎的合格率要高，前提是机械运转正常，实践证明扎口机确实不错，大大节省了人力，降低了成本

不大不小菇

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发表于 2012-12-9 21:04:44 |显示全部楼层

给气体加热，可以升温升压，前提要密闭，否则他就不升温只膨胀，空气如果受热，气压也要增加，因为大气虽然不是封闭系统，受大气压影响，其大范围的压力释放还是不能很快趋于平衡，关先生的锅炉，其排气管内的蒸汽也是半封闭状态，排出后才能释放压力趋于平衡，因此排除后就很快降温。关先生决不可能测到常压灭菌器灭菌空间有130度，但比100度略高一点点是可能的。

点评

loong 过热蒸汽是热的不良导体，没有饱和蒸汽穿透力强，如果灭菌空间是130度，灭菌效果指定很差。发表于 2012-12-9 22:45

香菇人对，就是这个道理。发表于 2012-12-9 21:28

glz

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发表于 2012-12-9 21:13:42 |显示全部楼层

首先感谢大家的评论。
我们说的100多度是指刚出来锅炉的温度，到菌包后就没有这么高的温度了，一扩散就很快降温了，不然就会把乙烯袋子弄破了，这样做可以提高升温速度和排汽速度。

点评

kunlunyulong 1千克100度的水蒸气变成100度的水释放的热量比1千克101度的水蒸气降到100度所释放的热量多得多，通过加热提高水蒸气温度的方法不可控，不实用。发表于 2012-12-10 13:19

不大不小菇也就是说这个温度是没有实际意义的，但实际上因为承载了热量，也是保持或使灭菌室热量更多的手段，与增加蒸发量一样。发表于 2012-12-10 09:44

香菇人加热略有提高是对的，旦这种过热蒸气不会与饱和蒸气有同等的加热效果。发表于 2012-12-9 21:33

西北望长安

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发表于 2012-12-9 21:13:43 |显示全部楼层

试验过一次，出气孔温度最高在115度左右，原理不祥，逻辑上感觉对灭菌无用，加之改造起来麻烦，实际灭菌没有实验。

glz

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