发酵料能否用来做种使用

不大不小菇

其实菌种也不能保证纯净，不过从心理角度认为菌种是纯洁的。真正的纯净菌种很难做出，采用玻璃仪器做出来的试管菌种纯洁性保证好些，还要一再检查才能得到。而随着接到原种、栽培种这样的相对粗放条件和培养时间延长，封口处进入杂菌的可能性大为增加，要保证纯洁的难度自然增加，而且继代越多（不包括试管菌种继代方法）纯洁性必然下降，得到的实际上是优势菌种而非纯菌种。
既然我们平常用的菌种就不是绝对的纯菌种，那么使用发酵料袋做菌种在理论上就是可以的，甚至开放半开放的接种方法也人为造成了菌种的不纯。这些实例证明了一点，就是如果你能确保下一代的菌丝体保持完全的优势（其他杂菌存在而不表现）就可以用来做种。至于品性保障方面，可以肯定会出现更大的偏离，但到底会多大，也是无法绝对认定的，不能说一定不行，只能说保障性更差。
我认为，在菌种不够的情况下偶尔使用良好的栽培袋（也包括发酵料栽培袋）做菌种是可以的一种权宜，但不能提倡作为常规化使用。

平菇发酵料

我做发酵料的经验，我不提倡用发酵料栽培袋做菌种用，因为菌种的要求就是要纯正，不能有其他菌落，否则用在栽培中得出的结果是不可靠的。发酵料一般有500度的安全积温，就是25度20天后一般发酵料就发生质的变化，加入再多的菌种很难成功。许多发酵料初学者不理解发酵料和熟料栽培的区别，就是纯菌栽培和利用有益菌的区别。有益菌也是有安全期限的。

lifhqq

为什么你袋口的菌丝不浓白

不大不小菇

回百里，发酵熟料做种完全没有问题
栽培种也可以用这个方法生产。

lifhqq

lifhqq 发表于 2012-11-8 21:24
为什么你袋口的菌丝不浓白

谢谢了我原以为是含水量过高，菌丝自溶了，这种现象影响产量吗，能克服不

wangzhou1976

我也试验了一点发酵熟料做栽培种，现在还不知怎么样呢？

根正苗红

呵呵；感谢热心的不大不小菇的各种指点；很多朋友回复的帖子我看得都是云里雾里，也懒得回复了，望莫怪，初学者；不懂啊，谢谢不大不小菇，祝你的菇不大不小还狠多狠猛{:soso_e113:}

流浪者761208

着急用的话现在的温度问题不大，不放心的话可以使用20%多的种。菌种不在于是否是发酵或者熟料在于活性。去年曾经用过出过四潮菇的菌袋做种，只是用量在40%以上，出的不太理想出了两潮后再没啥反应了。而用的发酵料菌种则出菇非常理想比我买的栽培种出的菇要好，我全部都是发酵料栽培打孔出菇。

开水

发酵孰料做种行啊{:soso_e113:}

一粒光

生料都能制种 发酵料当然可以了！根据市场需要 灵活运用吧