■■■零售价100/斤的蘑菇■■■请高手鉴定！

山风

我是广东的，这段时间我们这也偶尔看得到这种菌，我们叫鸡肉菌或土暴菌，味道非常鲜美，一百一斤都很难得啊

wy379664418

前几天我家也采到一朵，比较小，是菌类里味道一等的了，可惜种不出来啊

lovely萱萱草

我们这里叫做鸡肉菌，现在卖30/斤。你那里卖那么贵，可以倒腾点去卖了，哈哈~我爸经常找到。只是我发现里面总是有在蠕动的小虫子。。。。

ytooty

lovely萱萱草 发表于 2012-6-30 02:37
我们这里叫做鸡肉菌，现在卖30/斤。你那里卖那么贵，可以倒腾点去卖了，哈哈~我爸经常找到。只是我发现里面 ...

小虫子也可以吃，只要你不怕恶心，高蛋白哦{:soso_e119:}

我在网上查了下资料，云南那边把这个弄成特产了，网上销售190/斤

我们这里长的很少，最多一堆也就3~4朵，但看网上的图片，一堆居然长了10多20朵，看来是人为的促使发菌。

东方绿龙菌业

觉得不错

dazhuli

我这也才三十元/斤!

不大不小菇

我感觉这个不是鸡枞，而是另一种叫水鸡枞的菇。鸡枞应该有个尖顶，这个好像没有，水鸡枞好像是光柄菇属的草腐菌，符合楼主的生境描述，而鸡枞则不太符合这个描述，水鸡枞是散生的，也和楼主的描述相符。

songmr

金福菇，很好吃的，已经有人栽培了

不大不小菇

田鸿 发表于 2012-6-28 12:47
不错，是鸡枞菌，目前无法人工栽培.

你是亲眼所见还是也根据照片判断？楼主照片缺少几个鸡枞的基本要素，假根没有，这样就无法肯定了，而他描述在田头地角也会有，这个更不对，鸡枞要求的白蚁窝，田头地角很难存在，至少要有较近有树木，地下的白蚁才有的吃食。再者，这个如果是鸡枞，也是个巨无霸了，没包括基部就高达20多厘米，实际高度怕有30多了，而水鸡枞这么高大就不奇怪了。


补充内容 (2012-7-10 07:32):
田先生虽然接近大师水平了，这种批评似乎也不是很恰当，分类学不仅是“我认识”，而是“我了解”。

不大不小菇

我就吃了几斤，是不多，感性认识浅薄，请理解。